红茶英文为什么叫blacktea 红茶英文为什么叫黑茶

红茶英文为什么叫black tea

因为1689年，英国在厦门大量收购茶叶，所收购的武夷山红茶颜色较深，且以黑色条索、黑色叶底为主要特征，从此大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流，在贸易之时就被译作Blacktea，故而blacktea被称为红茶。

红茶英文为什么叫blacktea 红茶英文为什么叫黑茶

红茶英文为什么叫blacktea 红茶英文为什么叫黑茶

现在，常说的“红茶”的英文是“Blacktea”，而黑茶则是“Dark Tea”。

分类

一、小种红茶：小种红茶是古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。

1、正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。

2、外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。

二、红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。

三、速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。

四、马边功夫：马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。

红茶英语为什么是blacktea

black tea被称为红茶其说法不一。红茶的茶叶本身不是红色，而是黑色，有人说是因为西方人和人不同，西方人比较注重茶叶的颜色，因此成为black tea（黑茶）；而比较注重茶汤的颜色，所以black tea是红茶。

红茶的茶叶经过泡发后成为了红色，但没有经过泡发的茶叶是黑色的，西方人称这种茶为black tea，意思是黑茶。而在，人们比较在意泡发后的茶汤颜色，所以black tea就被称为红茶了。不管什么样的说法，大家都要知道，红茶不是“red tea”而是“black tea”。

发展

英国人在早餐的时候就喝红茶，而午后更有afternoon tea的时间，边吃点心（三明治、松饼muffin、圆饼scone等）边喝茶。傍晚时吃着肉类点心喝红茶就是所谓的high tea，是从19世纪时流行起来的。

本来英国人热衷cricket（板球）运动，几乎成了英国的国技，可是即使在板球比赛赛况激烈的时候，一到tea-break的时间，选手们都会停止比赛，去喝下午茶。

红茶的英语翻译为什么是“black tea"呢？

红茶传到是有一段历史故事的，茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于“红茶类。但英国人的惯用称呼“Black tea却一直沿袭下来，用以指代红茶。

红茶的英文单词为什么叫“black tea”?

关于红茶的野史——大家知道英国人为什么特别喜欢喝红茶吗？其实事情是这样的：当年英国的茶叶商人喝过的绿茶以后大为喜欢，深深着迷，于是他决定想尽办法也要把的绿茶运回英国。他们好不容易把船开来，又买了一整船的茶叶浩浩荡荡运回英国，可是，没想到啊没想到，长途的海运竟然让绿茶变了质，而且发酵了的绿茶成了另一种味道。商人很心痛，想想既然没人喝过正宗的绿茶，于是他就把发酵的绿茶拿出来卖。这个……英国人喝了之后都赞不绝口。因为这种茶的颜色较绿茶深，所以大家就把这种“发酵的绿茶”叫做black

tea或者是brown

tea啦。从此英国人就深深地爱上了红茶了。并且把红茶英文叫做black

tea.

红茶为什么叫black tea 看完你就明白了

红茶的英文名是black tea，直接翻译的话就是黑茶，很多人不是太理解为什么这样翻译，其实还是有原因的，下面介绍红茶为什么叫black tea 看完你就明白了。

红茶为什么叫black tea

一种说法是因为在红茶加工过程中，茶叶的颜色越来越深，逐渐变成黑色，因此得名Black(黑)茶。

另一种说法，则是因为在17世纪英国从福建进口茶叶时，在厦门收购的武夷红茶茶色浓深，故被称为Black(黑)茶。

还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色，因此称之为“Black(黑)”，而人相对注重茶汤的颜色，因此称之为“红”。

红茶按规格分类

红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格：

1、白毫

2、碎白毫：切碎或不完整的白毫

3、片茶：是指比碎白毫更小的细片。

4、小种：小种茶

5、茶粉：茶粉或抹茶

6、切碎-撕裂-卷曲红茶(CrushTearCurl简称CTC)

红茶的产地

主产地在、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。

国内

红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红产于浙江绍兴一代;湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川马边、宜宾、高县等地;英红—产于广东英德等地;昭平红——产于广西昭平县;其中尤以祁门红茶为。宁红工夫产于江西修水一带，是早的工夫红茶之一。 [4]

世界

世界上红茶的品种很多，产地也很广，除以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。

工夫红茶怎么样

工夫红茶又分为，祁门红茶和云南红茶等。

(1)祁门红茶，又被称为祁门工夫红茶，简称，祁红。因产在安徽黄山祁门县而得名。祁门产茶的历史可追溯到唐代。据史料记载，清代光绪以前，祁门并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称。光绪元年，祁门县人余干臣从福建罢官回家经商，创设茶庄，祁门遂改制红茶，并成为后起之秀，至今已有1000多年历史。

祁门红茶是红茶中的，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播。被人们誉为，“红茶皇后”。

精致祁门红茶，无论采摘、制作都十分严格，因而形质兼美，条索紧结秀长，色泽乌润，俗称《宝光》，冲泡后汤色红艳明亮，滋味醇厚，经久耐泡，上品茶更有一种兰花香，称为《祁门香》。

祁门红茶可单独泡饮，也可加入牛奶、糖调饮，味道甜美可口。

红茶的英语为什么是black

black tea：红茶；祁红

因为外国人看到的是茶叶的颜色，而不是茶水的颜色。而人相对注重茶汤的颜色，因此称之为“红”。

详细说明

大家都知道，在英文里，“茶”就是Tea。那么“红茶”理所当然的应该是“Red Tea”了？恰恰不对。有趣的是，在英语里，我们所说的红茶实际上是“BlackTea”，英文的直译就是“黑茶”。

一种说法是因为在红茶加工过程中，茶叶的颜色越来越深，逐渐变成黑色，因此得名Black（黑）茶。另一种说法，则是因为在17世纪英国从福建进口茶叶时，在厦门收购的武夷红茶茶色浓深，故被称为Black（黑）茶。

还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色，因此称之为“Black（黑）”，而人相对注重茶汤的颜色，因此称之为“红”。

RedTea： 红茶， 这种茶经过完全氧化，我们称为红茶，这是早期的翻译，但是后来改为black tea，因为这种茶的茶叶是黑色的。

black tea为什么是红茶

因为在17世纪英国从福建进口茶叶时，在厦门收购的武夷红茶茶色浓深，故被称为Black(黑)茶。还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色，因此称之为“Black(黑)”，而人相对注重茶汤的颜色，因此称之为 “红”。

国红茶品种主要有：日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

红茶的英文为什么是「black tea」？

红茶的茶叶虽然是黑色，但在却称为「红茶」，这是因为「红茶」的名称取自于茶的茶色。换言之，因为泡出来的茶是红色的，所以称为「红茶」。红茶从传到日本之后，日本人便直接沿用原有的名称，因此同样称为「红茶」。

另一方面，对欧洲人而言，将绿色的茶叶及茶色的茶称为「绿茶」，而以硬水冲泡出来的红茶，茶色相较于红色要来得黑，再加上茶叶本身也是黑色，于是便以「black tea」来称呼。

但是，英文的「black tea」包含了两个意思，一指的是不加牛奶单独饮用的喝法。在这里，即使加糖也无所谓，因此与加不加糖毫无关系。另一层含意指的是红茶茶叶本身。无论是的红茶，或是印度及斯里兰卡的红茶，在英文上都称为「black tea」。

在日本，不加牛奶单独饮用的喝法，一般称为「纯红茶」（straight tea），但在欧美，「straight」这个字大多用来指喝威士忌等酒类时不兑水直接喝的喝法，或是加冰块一起喝，用在红茶的情况上难免会让人觉得不是很恰当。这意思就好比在日本加热清酒称为「okannsuru」，但加热味噌汤等其他情况下却不用这个词。若外国人将「okannsuru」用来指「加热味噌汤」，对日本人而言同样会觉得不是很恰当（译注：「okannsuru」通常用来指加热清酒）。

虽然日本人「straight tea」的用法不是很恰当，但由于「black tea」的说让人感觉又黑又涩，无法入口，听起来不是像小孩或女性也能喝、口感清爽顺口的茶饮，所以改用「straight tea」来形容完全不加东西直接饮用，这样的说法对日本人而言或许还比较容易理解也说不定。

顺带一提，如同前述，「milk tea」同样是日本才有的说法，英文虽然也有「tea with milk」或「white tea」的说法，但那样的说法并不适合男性使用。

日本甚至还有「royal milk tea」（皇家奶茶）如此华丽、听起来特别美味的说法，但事实上这也是日式英文之一。这或许是因为冠上意指王室的「royal」一词，会让人感觉彷佛身处在英国白金汉宫喝茶吧。

「royal milk tea」对日本人而言指的是加了大量牛奶、比一般奶茶更香醇、更高级的红茶，就意义上来说，这样的名称似乎还说得通。但再怎么说也是日本人在日本喝红茶，既然如此，或许就没有特别必要取一个有英国风情的称呼了吧。

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