深度2023年6月猪肉即将暴跌背后的11个原因 2023猪肉价格的走势分析

2月涨，3月跌，4月猪价“不走寻常路”？

11月24日，财经记者实地走访部分菜市场后发现，不同品种、产地的猪肉零售价格略有不同。目前夹心肉的零售价格在38元-45元/斤，五花肉在42元-50元/斤，小排则在40元-53元/斤。黑猪的价格普遍高于白猪。财经记者购买了半斤黑猪夹心肉，花费了27.9元，相当于近60元一斤。

转瞬即逝，2023年一季度进入尾声，众所周知，元月份，国内猪价“旺季不旺”，市场呈现超预期下跌的走势！1月1日猪价徘徊在16.41元/公斤，受春节期前移，养殖端压栏猪源集中出栏，虽然，消费市场需求逐步改善，但是，由于南方腌腊旺季不尽人意，在生猪出栏踩踏下，猪价重心回落，春节期间，生猪市场购销停滞，猪价维持“有价无市”的阶段，月底猪价触底14.04元/公斤，元月份，生猪价格跌幅达到了14.44%！

深度2023年6月猪肉即将暴跌背后的11个原因 2023猪肉价格的走势分析

深度2023年6月猪肉即将暴跌背后的11个原因 2023猪肉价格的走势分析

进入2月份，月初猪价偏弱震荡，2月4日猪价触底13.87元/公斤，随着国内猪粮比值短暂跌破5:1，生猪价格下跌进入过度下跌一级预警的阶段，发布消息，猪肉收储即将展开，市场对于猪价底部逐步形成共识，二次育肥以及屠企分割入库的作升温，而养殖端大猪出栏告一段落，生猪出栏节奏放缓，市场压栏惜售下，猪价震荡偏强，2月份，生猪均价从13.98元/公斤，猪价回升至月底15.84元/公斤，猪价涨幅达到了13.3%！

然而，猪价涨势难以持续，进入3月份，随着生猪均价涨至15.9元/公斤，二次育肥补栏情绪转，屠宰场高价分割入库的节奏放缓，叠加，消费需求缺乏支撑，而养殖端出栏节奏逐步加快，市场供强需弱下，猪价震荡下行，虽然，进入3月下旬后，随着猪价下行，部分屠企分割入库现象增加，但是，由于需求跟进偏，猪价延续弱势下行的态势，目前，国内生猪均价徘也就是所谓的“肥转母”，把本来应该当肉卖出去的雌猪留下来，当做母猪养殖，生仔等等。徊在14.92元/公斤，月内猪价下跌0.98元/公斤，跌幅维持在6.16%！

由此可见，2月涨，3月跌，而对于4月份猪价，行情走势如何？部分机构分析，猪价或“不走寻常路”！

进入4月下旬，随着生猪价格逐步走低，市场出栏亏损压力陡增，有再次收储的预期，市场看涨的情绪转浓，养殖端出栏节奏逐步放缓，尤其是，距离五一小长日近，养殖端压栏待涨的情绪升温，猪价或将逆势走强，但是，由于二次育肥大猪仍有出栏的表现，因此，月底猪价以震荡偏强为主！

因此，基于以上分析，个人认为，4月份猪价或将迎来阶段性的“拐点”，但是，猪价反弹之前，仍将面临较大幅度下行的压力，尤其是，二次育肥大猪出栏或将井喷，对于市场有一定的抑制，而进入月底后，随着消费需求逐步总结：回暖，市场看涨的情绪逐步提升，猪价也将进入周期性上涨的阶段，但是，考虑到国内生猪产能宽松，猪价反弹之路仍较缓慢，6~7月份，猪价有望触及育肥成本线！

4个原因让猪肉价格持续走高，下半年趋势又该如何？一起关注！

据农业农村部监测，2022年第23周(即2022年6月6日-6月10日，以下简称本周)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤20.93元，环比微跌0.5%，同比由上周下跌5.3%转为上涨1.3%，是自2020年10月以来同比首次由负转正。

相信经历了去年的天价猪肉以后，很久没有人再去关心活猪肉的市场。

要说猪价，总绕不开猪周期，历史上我们已经经历了4轮完整的周期，而今年正处在第5轮猪周期的进程中。我们新一轮的猪周期和过去的4轮猪周期有着非常明显的不同。

毕竟猪肉售卖的门槛越来越高，很多普通养殖户早就把家里的活猪脱手去做别的生意了。

但是今年以来，猪肉的价格又开始上涨，只是上涨的幅度没有去年那么可怕了。

其实很多人本来也已经对猪肉的价格没有感觉了，但是总听周围人谈论，也忍不住想了解一下了。

那么今天就为大家介绍一下最近影响猪肉价格走势的几个因素，以及预测一下今年下半年的猪肉价格走向，总体来说不太理想。

一、猪肉价钱持续走高，原因是这四个，今年下半年还会接着涨吗？

首先要跟大家确定一个概念，那就是只要是在商品上售卖的东西，涨价以及降价都是非常正常的现象。

这是根据市场的供需关系变动的，如果商品的需求量大但是没有多少供给量，那么价格就会上升。

这两者的距越大价格上涨就越大。

去年的猪肉上涨幅度那么大，就是因为去年出现了非洲的猪瘟，导致我们对于猪肉的审核要求突然变严格，很多农民养的猪都没法通过审核，还有很多农民的猪都被迫杀掉没办法售卖。

但是我们人对猪肉的消费需求非常大，需求高供给变少了就会涨价。

那么今年涨价的原因呢？

二、“二次育肥”

二次育经济复苏看消费，消费复苏看养殖。白酒、旅游等消费估值远高于养殖板块。肥是近几年才出现的概念。

二次育肥则是对于那些到了杀猪卖肉标准的活猪，将这些已经可以出栏的猪再次进行高营养喂养，将其的体重增加到三百斤左右。

这样一来，生猪的出肉率更高，养殖户就可以卖出更高的价钱。

从纸面上看来，这样的行为没有什么问题，也不会带来什么危害。

但是二次育肥不是谁都做得到的，如果弄不好一是有可能猪肉增加的都是肥肉，得不偿失，二是有可能直接把猪弄生病，对于养殖户的知识和经验有很高的要求。

三、“肥转母”

之前的生猪行情不好，一般农民卖不出好价钱的生猪。

这种时候大家就会尽量把自己的猪肉杀掉作为肉卖掉。

但是如果生猪的市场好一些的话，人们就会考虑在手里面留更多的生猪。

这样的行为虽然是符合市场趋势的，但也是很多聪明人会选择的方式。

四、“惜售压栏”

惜售压栏意思很明显，就是散户甚至是养殖场不舍得售卖生猪，留着不出栏。

这种主要是这些养殖户被琢磨不透的市场搞怕了，宁愿不卖也不愿意去卷入其中。

因为如果大量的大型养殖户参与控生猪市场的话，势必会对小型养殖户进行打击，就像股票一样，当有大手盘，受伤的一定是散户。

五、网络舆论

在这个时代，人们最不能忽视的力量就是网络的力量，各种信息都可以通过互联网无限放大。

很多媒体不经查证，听风就是雨，会散播很多的虚信息。

人们对于这些信息没有辨识能力，口口相传就导致了一些趋势，对于很多本不存在的事情硬是催生出来了。

人们听说了就疯狂去市场购买猪肉囤积，市场的供应量一下子大大减少，猪肉的价格肯定就要上涨。

这反而印证了媒体的话。

所以希望一些媒体能够秉持着良心进行，不要混淆是非，掀起风波，这样只会让那些小型养殖户越来越不敢参与到市场当中。

那么对于下半年的猪价趋势，我们认为近期猪肉价格一直在上涨，肯定会有不少外行人蠢蠢欲动的想要加入。

那么如果这些人加入的话，猪肉市场肯定会有一段时间的短暂下跌，但是很快就会涨回去，因为少量新人的加入并不足以对猪肉造成长久的影响。

下半年还有很多节日，尤其是春节，到了这些节骨眼，猪肉价格恐怕又要进行一次升高了。

猪肉股集体飘红生猪价格连续反弹三个月

但同时，对于周期性的股票，我们也可以等待价格持续跌落，在此次下跌的低估期进行抄底，以好价格买入一些相关的优质股票，然后等待猪价再次回升。需要注意的是，股市有风险，以上内容均不构成投资建议，大家需要谨慎判断。

6月16日，养猪网的数据显示，生猪(外三元)的价格涨至16.62元/公斤。发言人孟玮6月16日的发布会上称，未来一段时间，由于国内生猪基础产能已调减一定幅度，随着下半年猪肉消费逐步增加，生猪价格可望总体回升，不过，再出现前些年非洲猪瘟时期大幅上涨的可能性不大。

生猪价格连续反弹三个月

养猪网的数据显示，自5月20日生猪外三元价格反弹至16.01元/公斤后，猪价一直在8元/斤上下浮动，一众养殖户欢呼猪价重回8元时代。

批发价格方面，农业农村部数据显示，6月16日全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.19元/公斤，比昨日上升1.1%。

新发地批发市场宣传部童伟告诉商报记者，6月16日，新发地市场猪肉上市量1902头，平均价19.6元/公斤，猪价稳中有升。

大学王鹏向记者解释了近期生猪价格连续反弹的两个主要原因，“首先是需求影响，猪肉在的消费结构中比较特殊，人有吃猪肉的传统和习惯，对猪肉的需求始终较大，尤其是缓解后。其次，养殖成本的上升带动价格上涨。近期上的不确定因素导致玉米价格也持续上涨，饲料成本提升，生猪存栏成本高，带动生猪价格上涨。”。

猪肉股集体飘红

在生猪价格的连续上涨下，主要上市猪企股也一路飘红，猪企在生猪养殖板块是否会有新动作也成为焦点。

对此，王鹏表示，目前来看大部分猪企还在亏损状态，短期猪价上涨会使他们加快生产轮换，但整体布局不会有太大影响。不过，王鹏也指出，受饲料格上涨影响，部分猪企在期货市场和饲料板块都有所动作。

孟玮表示，从期货市场看，今年9月、11月和明年1月到期生猪合约价格逐步抬升，反映了市场对后期价格回升的预期。但也要看到，当前生猪产能合理充裕，4月底全国能繁母猪存栏量为4177万头，处于产能绿间，生猪价格出现前些年非洲猪瘟时期大幅上涨的可能性不大，预计猪粮比价将运行在总体合理区间。

截至止2022年6月16日，牧原股份、温氏股份、新希望、天邦股份等主要12家生猪养殖上市企业均已发布5月生猪销售数据。生猪养殖上市企业5月合计出栏生猪1100万头，同比增长40%，生猪出栏量同比增速延续收敛趋势。以农牧巨头牧原股份为例，5月出栏量为586.3万头，同比增幅89.3%。

出栏均重方面，主要5家公布出栏均重的企业，温氏股份、天康生物、大北农生猪出栏均重环比提升，正邦科技、金新农出栏均重环比下降。其中，温氏股份5月出栏均重为120.1公斤/头，环比增长1.1公斤/头。行业来看，参考涌益咨询数据，全国生猪出栏均重据机构分析，4月份，按照上中下旬进行阶段分析，4月上旬，由于清明期的到来，月初猪价以偏强为主，毕竟，在节日因素带动下，下游餐饮需求逐步回升，白条猪走货或将加快，屠企有提价收猪的预期，而养殖端月初出栏节奏偏慢，因此，阶段性猪价“供弱需强”明显，猪价重心逐步上移！但是，临近中旬，由于节日需求逐步减弱，消费惯性下行，养殖户逢高出栏的情绪或将蔓延，4月上旬的尾声，猪价有冲高下跌的趋势！121.8公斤/头，环比增长4.6公斤/头。

旧周期已至尾声

生猪价格的连续3个三月上涨连同猪企股票一路走高，让不少人讨论，新周期是否已经开始?

“短暂的猪周期主要受生猪养殖、出栏等影响，通常以半年左右为一个周期。更长范围的猪周期如2019年的猪价暴涨和2020年的影响下跌等，则主要受市场规律影响，范围在24个月到36个月不等。”王鹏解释。

“从去年下半年开始，有大量的企业和个人陆续降低产能，减少存栏和生产，因而短期内供小于求，猪肉价格上涨。但是，目前依然有很多企业的产能尚未完全降下来，因而整体来看，目前尚未完全走完一个大周期，只是叠加了形势的不确定因素导致成本上涨。”王鹏解释道，“同时，目前的猪肉价格相较于前期高点还不算特别高，我觉得还不足以引起大量的资源和资金投入到当前的市场当中来。”

此外，王鹏也对孟玮提及的“生猪价格再出现前些年非洲猪瘟时期大幅上涨的可能性不大”说法表示了赞同。王鹏表示，目前我国猪肉储备充足，同时针对猪肉价格暴涨的先例已有备案，预计后期再出现价格上涨时也可及时调控在正常区间内，不会再有暴涨暴跌的情况出现。

农业农村部农产品市场流通专家、浙江越秀外国语学院商学院洪生猪养殖是一个周期性较为明显的行业，业内称之为“猪周期”。一个猪周期一般要经历肉价高、母猪存栏量大增、生猪供应增加、肉价下跌、大量淘汰母猪、生猪供应减少和肉价上涨的过程。涛同样表示，近期屠宰企业提高收购的标准，要求提高对肥猪的扣罚标准以更好地满足市场需求，使得企业存栏的意愿有所下降，市场供应量将有所回升。

6月15日，华储网发布了关于2022年第十二批储备冻猪肉收储竞价交易有关事项的通知，本次收储挂牌竞价交易4万吨，本年度累计冻猪肉收储量已达到47.8万吨。

对于生猪价格后市走向，受访专家皆认为猪价处于稳中上升中，但都处于正常波动范围，大涨大跌情况出现的可能性不大。

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2022年12月猪肉为什么会暴跌

那么，现在究竟是否是布局生猪养殖板块的好时候呢?

2022年12月猪肉会暴跌的原因是:

20猪肉是老菜篮子里的主要产品，近一段时间猪肉价格发生了哪些变化？22年12月份猪价会上涨，整体可能还是在盈亏平衡点16元/公斤左右波动，预计全年的猪价高点会出现在今年12月份，高位可能在18元/公斤左右。12月，猪价可能呈现“先涨后跌再涨”的表现，猪价或将达到阶段性高点。北方地区有稳有跌。黑龙江外三元生猪跌0.2元/斤，主流价5.4-6.0元/斤；吉林跌0.2元/斤，主流价5.7-6.0元/斤；辽宁跌0.1元/斤，主流价5.7-6.1元/斤。周末猪价上涨后，养殖户出栏积极性增多，而白条走货情况一般，屠企低价收猪意愿仍存。南方猪价主线稳定。广东外三元生猪稳，主流价6.3-6.9元/斤；广西涨0.1元/斤，主流价6.0-6.7元/斤；海南跌0.2元/斤，主流价7.6-8.0元/斤。

整体可能还是在盈亏平衡点16元/公斤左右波动，预计全年的猪价高点会出现在今年12月份，高位可能在18元/公斤左右。12月，猪价可能呈现“先涨后跌再涨”的表现，猪价或将达到阶段性高点。北方地区有稳有跌。黑龙江外三元生猪跌0.2元/斤，主流价5.4-6.0元/斤；吉林跌0.2元/斤，主流价5.7-6.0元/斤；辽宁跌0.1元/斤，主流价5.7-6.1元/斤。周末猪价上涨后，养殖户出栏积极性增多，而白条走货情况一般，屠企低价收猪意愿仍存。南方猪价主线稳定。广东外三元生猪稳，主流价6.3-6.9元/斤；广西涨0.1元/斤，主流价6.0-6.7元/斤；海南跌0.2元/斤，主流价7.6-8.0元/斤。局地受元宵节日提振，屠企宰量略有提升，但市场生猪供给充裕，猪价上涨动力不足。目前生猪出栏体重已降至往年正常水平，说明近期并没有明显的产能淘汰行为。按照前期公布的仔猪出栏数据来看，目前生猪出栏量仍处于高位，短期内内行情难有明显改善。有内内专家认为，3、4月份猪价会跌到5.0元/斤，4、5月份会有一波反弹。8、9月份处于反弹阶段。而全年点在12月份，猪价或达

不会 会调控价格

猪价跌的原因是出栏增加+需求不振：

（1）因为养殖公司出栏量有提升的预期，供给增加，叠加消费萎靡不振，价格自然要下跌。牧原、温氏、唐人神、天邦等多家上市猪企的出栏量均有增加。

（2）十一月气温下降，原本是腌腊消费的旺季，但是因为一些众所周知的因素不及预期。

但是，猪肉价格下跌却预示着养殖板块巨大的投资机会。走势将是欲扬先抑。

未对于猪来说，一般要么喂养母猪促进其怀孕质量和产奶质量；要么喂养猪仔，让其长得更壮。来，猪周期由于上市公司的市占率提升、散户比例降低而变的更加平缓，类似于2019-20的猪肉暴涨不太会出现，但是猪价稳健上涨+上市公司产能集中逻辑已经十分。猪肉本就是CPI的大权重，有助于跑赢通胀。同时也是消费板块的权重，估值市净率处在历史低位，远低于消费中的白酒。

猪价跌的原因是出栏增加+需求不振：

（1）因为养殖公司出栏量有提升的预期，供给增加，叠加消费萎靡不振，价格自然要下跌。牧原、温氏、唐人神、天邦等多家上市猪企的出栏量均有增加。

（2）十一月气温下降，原本是腌腊消费的旺季，但是因为一些众所周知的因素不及预期。

但是，猪肉价格下跌却预示着养殖板块巨大的投资机会。走势将是欲扬先抑。

未来，猪周期由于上市公司的市占率提升、散户比例降低而变的更加平缓，类似于2019-20的猪肉暴涨不太会出现，但是猪价稳健上涨+上市公司产能集中逻辑已经十分。猪肉本就是CPI的大权重，有助于跑赢通胀。同时也是消费板块的权重，估值市净率处在历史低位，远低于消费中的白酒。

猪肉下跌利好哪类股票

6月3在王鹏看来，近期猪价连续上涨，主要仍是受形势的影响带动，新的周期开始仍需时间。0日，全国外三元、内三元及土杂猪生猪价格每公斤均涨近1元。

此前猛涨的猪价让不少投资者纷纷入场，而2021年上半年猪肉价格持续下跌，有人调侃终于能够实现猪肉自由，也有不少投资者哀叹自己手中的猪肉股。那么猪肉价格持续下跌将会利好哪类股票？这种情况还会持续多久呢？

猪价生猪价格陡然大涨，期现两市全面回暖。业内人士表示，今年5月份生猪价格从底部开始回升预示新周期到来，下半年生猪养殖产业大概率开启盈利模式。下跌利好哪类股票？

目前来看，猪肉价格下跌主要是由于生猪养殖的大规模集中供应，短期来看，养殖后周期时代到来，饲料、动物需求量增加，因此相关概念股价格可能上涨。且以猪肉为原料的加工产品，由于成本下跌，利润也会有所增加。

猪价还会继续下跌吗？

我们都知道，猪价是由一个涨跌周期的，也就是猪周期，其循环轨迹一般是：肉价高——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。

从以往来看，猪周期一般是4年，然而近年来随着各种交通运输、信息技术的发展，由于大家对市场信息的反应更加及时快速等种种原因，这也就导致了价格周期逐渐缩短，养猪人这3年的时间之内，快速经历了2轮过山车，而且都是史上前所未有的。从19年由低谷快速飞升，20年全年猪市继续疯狂，21年猪价猛跌令人始料不及。

农业农村部对全国500个集贸市场监测数据显示，2021年6月份第4周，全国生猪均价为13.76元/公斤。有专家表示“下半年猪肉价格可能会有反弹，但反弹力度难言乐观，整个行业的大势需要到明年才能有一个比较客观的判断”。现在有券商的研报认为说这一轮猪肉下跌的周期有一定的可能性会在不到一年的时间里面结束，成为史上最短暂的猪周期。但也有专家分析，随着规模化提高、生产与需求结构变化等因素影响，我国猪周期将会延长到5年左右。

2023年猪价走势将会如何变化？何时出现高点、低点？

2022年12月份猪价会上涨，整体可能还是在盈亏平衡点16元／公斤左右波动，预计全年的猪价高点会出现在今年12月份，高位可能在18元／公斤左右。

最近很多养猪户都在纠结2023年的行情会怎么样，不知道该怎么安排生产和经营，有人抓仔猪，有人抓二次育肥，也有人非常悲观，事实上，由于23年影响行情的因素更加复杂，养殖户的情绪更加波动，相应的，发哥的调控会更加频繁，所以生猪市场也会更难以判断。

那么今年的猪价走势将会如何变化？什么时候出现高点、低另外，申万期货农产品高级分析师徐盛向记者表示，由于去年2季度末开始能繁母猪存栏下降，导致今年4月之后生猪存栏出现拐点，而近期散养户看涨情绪积累，供需矛盾加大，生猪价格一路走高。点？猪价暴涨暴跌背后是否有迹可循？小智邀请到了谋易咨询首席顾问王中老师，从猪市的底层逻辑出发，分析一下23年的猪市行情。

猪肉挑选猪肉的方法

第5轮猪周期不一样在哪？

首先是大企业相对更理性。现在生猪产业结构已经由大企业占领主导地位，大企业相比散户会更加理性。

其次是产能增减幅度更小、更快。第五轮猪周期到今天为止，能繁母猪几乎没有降产，只是有些散户把仔猪卖掉了，而且过去一年多才能完成的产能去化，去年短短4个月的时间就完成了。

第三是本轮周期大概率会变短，过去4年才走完的猪周期，这次有可能18个月，最多不超过24个月，就会走完，而且振幅在发哥的政策调整下，会逐步变小。

猪肉

2023年拐点何时到来？

预测行情最关键的是清楚此刻处于猪周期的哪个。

大家可以想一想，22年猪价15块钱的时候，为什么还会有人在期待20块钱？如果提前知道11月份会开始暴跌，甚至一天能跌1块钱，还会有人盲目压栏吗？这就是因为对周期位置的不了解，导致了错误决策。

那么本轮周期的高点和低点在哪里呢？王中老师认为高点已经在去年的10月份出现了，至于低点，现在已经基本上接近底部了，但是由于标猪已经连续两个月亏损，而能繁母猪的产能还没有去化，在这种情况下，现在只是摸底，还没到磨底阶段，真正到了产能去化，仔猪的价格跌破成本线的时候，那才是真正的底部。

猪肉

23年猪价到底会怎么变？

：很多养猪户去年赚到钱了，有些甚至赚到大钱了，在这种暴利的预期下，2023年会有更多的人，带着情绪去养猪，甚至是炒猪，所以今年的猪市不会那么平静。

第二：根据我们所了解的情况，能繁母猪根本就没有去化，仍然保持历史高位，达到了4400万头左右。能繁母猪真正去化的其实是一些散户，大企业甚至还有部分增加。其次，仔猪的产能也没有去，现在7公斤的仔猪价格已经达到了400块，还有上百块钱一头的利润可以赚，所以仔猪的产能也没有去。，春节后到现在为止，大肥只剩下大概10%左右，但是标猪并没有少。现在散户手里的标猪可能并不多了，大量的标猪其实在企业里。

第三：现在30斤的仔猪价格高达550~600块钱，又有很多人抓了二次育肥，所以养猪户情绪也还没有退。

综上，王中老师认为，这一轮猪周期还在下行期，还没有磨底，即使价格出现反弹，也不是真正的反转，不管反弹有多高，哪怕反弹到10块，也必将会跌下来，毫无疑问。

2023年10月22日猪价行情

销售均价方面，各企业5月商品猪销售均价区间14.8-15.7元/公斤，环比涨幅约18.1%，8家上市猪企公布的销售均价均呈现环比提升。其中，大北农环比涨幅，5月商品猪销售均价为15.4元/公斤，环比上涨21.5%。

10月22日猪价大幅下跌。

比如说可能原本猪肉的价格上涨并不高，但是媒体大肆猪肉要涨价。

生猪市场方面，供需关系发生了变化。双节之后，消费需求跟进下滑，需求支撑缺乏利好，养殖端出栏集中，猪价大幅走低，不过，由于二育入场这点燃了市场看涨的信心，支撑了猪价短期偏强，然而，随着二育情绪下降，需求支撑转弱，养殖端出栏增量明显，猪价报复性下跌。

从市场反馈来看，呈现超预期下跌的走势，而此次猪价下跌的逻辑，一方面，二次育肥入场信心转弱，生猪市场回归供强需弱的基本面；另一方面，屠企开工率偏低，下游白条走货较，而养殖端出栏难度陡增，规模猪企被动降价走量增加，部分地区猪场疫病因素陡增，认价出栏情绪积极，在多空博弈下，猪价大幅下挫。

猪价大但是其实这样的行为并不值得。幅下跌对生活的影响：

1、降低生活成本：猪价下跌意味着猪肉价格下降，这将直接降低购买猪肉的生活成本。对于许多家庭来说，猪肉是日常饮食的重要组成部分，因此猪价的下跌将有助于减轻家庭经济负担。

3、促进消费：猪价下跌可能会消费者增加对猪肉的消费，从而带动整个肉类市场的消费。这对于稳定国内经济和提高居民消费水平具有积极意义。

猪肉大幅降价！过年大口吃肉？

总的来说，目前市场主要受供需关系的影响，波动幅度较大，从周期性波动来看，猪价有可能回落到成本线以下，但长期来看，猪价还主要由养殖成本来决定。饲料以及粮食成本的增加，加上各种其他费用，如防疫成本、粪污资源化利用等各方面的成本较之前都有很大的增长，所以说后面猪价应该会相对稳定，回归到正常水平。

在新发地农产品批发市场猪肉销售大厅，商户告诉但王骏预计，长期来看，整体稳定能繁母猪产能是可期的，这将驱动猪价围绕长期平均成本上下波动，建议重点关注下半年仔猪价格表现对产能去化的正反馈。记者，去年12月份至今，猪肉价格整体呈现波动下行的走势，降幅较大。但是客观来看，这样一来市场上的猪就减少了，生猪的价格也会上涨，而生猪价格越涨人们越会出现“肥转母”的决定。

新发地市场猪肉商户杨琴：排骨现在一斤卖到17元，五花肉一斤卖到13元，比前一个月一斤下降5元左右。

新发地市场分析师刘通：毛猪供应相对比较充足，到了2022年12月份，二次育肥的毛猪与正常育肥的毛猪同时出栏，进入市场，所以出现阶段性供应充足或者过剩的状态，使得肉价降幅比较明显。

刘通介绍，猪肉价格从2022年6月下旬出现上涨，10月份达到高点，12月份价格明显下降。

数据显示，2022年12月份，新发地市场白条猪批发的加权平均价是24.07元/公斤，比11月份下降19.87%。

新发地市场猪肉商户范业龙：猪肉价格一个月下降了20%左右，主要是供应充足、量比较大。

进入2023年1月份，猪肉价格延续了下降的走势，近期随着春节临近、需求增强，价格有所反弹，但是整体价格依然低于1月初。

猪肉价格再涨超预期新一轮“猪周期”到来

随着期现两市的全面回暖，市场关于“二师兄”的讨论不断。

6月以来，“二师兄”身价陡然大涨。

6月28日，生猪价格出现1.12元/公斤的单日涨幅，为近一年来水平。

6月29日，全国生猪均价已突破10元大关。

期货市场方面，生猪期货主力合约2209在6月一路走高，并在6月27日大涨4.9%，突破2万大关。

业内人士表示，上一轮猪周期已经在跌价声中终结，新一轮生猪周期性已经开启，今年5月份生猪价格从底部开始回升预示新周期到来，下半年生猪养殖产业大概率开启盈利模式。

生猪价格涨超预期

6月以来，生猪价格节节攀升。

6月30日，据养猪网猪价系统监测，全国外三元生猪平均出栏价格为20.39元/公斤，较29日每公斤大涨0.93元;全国内三元生猪平均出栏价格为19.84元/公斤，较29日每公斤上涨0.9元;生猪土杂猪价格为19.29元/公斤，每公斤上涨0.82元。

从期货市场来看，6月份生猪期货主力合约2209一路走高，在6月21个交易日内已累计大涨9.17%。值得一提的是，生猪期货主力合约2209于6月27日大涨4.9%，突破2万大关。

三大主因导致涨价

关于6月份猪价大涨，方正中期研究院王骏在接受《金融报》记者采访时表示，主要存在三大方面的原因：

，猪价季节性上涨。在第二季度是生猪市场由淡季向旺季的过渡期，生猪现货价格会呈现季节性上涨，通过对历年生猪现货价格的季节性规律统计发现每年6-8月份生猪现货平均的涨幅在15%左右，特别是7月份是猪价单月涨幅的一个月，有些年份猪价在7月份甚至出现17%左右的涨幅。

第二，今年一季度的春节后饲料格大涨导致生猪育肥再度转入深度亏损，猪价出现了二次探底后，国内头部养殖企业在3月底集中止损抛售带来二季度供给压力的提前释放。

第30日，截至收盘，生猪期货主力合约2209上涨1.04%，报价20830元/吨。三，饲料养殖成本推动当前猪价坚挺。今年2-4月份的育肥猪正好赶上6-7月份开始出栏，而过去4-5个月饲料价格在冲突后上涨十分显著，尤其海外豆粕价格涨幅十分明显，导致6月份开始出栏成本环比显著增加，行业平均育肥出栏完全成本预计在18元/斤左右的这个高价。

新一轮“猪周期”到来

猪价节节攀升，是否可以说，目前新一轮“猪周期”已经到来?

对此，王骏向《金融报》记者表示，上一轮猪周期已经在跌价声中终结，新一轮生猪周期性已经开启，今年5月份生猪价格从底部开始回升预示新周期到来，下半年生猪养殖产业大概率开启盈利模式。

既然“猪周期”已经到来，面对涨超预期的猪价，投资者该关注哪些市场风险?猪价又能否一路继续攀升呢?

王骏认为，当前随着养殖利润好转后，行业信心得到加强，价格上涨对养殖端形成正反馈，惜售及压栏再度加剧阶段性供需紧张，可能需要注意第三季度猪价在兑现上涨预期后，养殖户集体兑现利润、大猪集体出栏带来的阶段性供给压力，以及上半年冻品库存出库对白条猪肉价格的冲击。

王骏向记者表示，2022年5月份开启了新一轮猪周期，猪价逐步摆脱低价区上移。但新一轮猪周期的振幅或大幅收窄，全年或在12元/kg-22元/kg区间波动。随着7月份全国范围好转进入实质意义上的正常化复工复产复业和商务旅行正常化，猪肉需求逐渐进入年度旺季，供需关系趋紧驱动价格有望继续走强。

徐盛表示，从长周期看，猪价底部已显现，但由于生猪总体去产能还非常漫长，因此上涨空间相对有限，目前的价格已经属于相对较高的位置。

机构建议择机入场

随着生猪价格的上涨，A股养殖板块也有不错的表现。

从申万生猪养殖指数来看，在6月1日至30日的21个交易日内，生猪养殖板块累计大涨10.86%。近三日，申万生猪养殖指数有所下调。

国信证券指出，继续看好猪周期反转在即，聚焦动保板块贝塔机会。该机构认为，养户对下半年猪价的乐观态度会让下半年猪价反弹持续高度不及预期，2022年底行业有望进一步损耗，在猪价不及预期后养户信心或将改变，行业加快产能去化，猪周期迎来反转高光时刻。当前板块受猪价季节性反弹影响回调后，估值重新调整到合理位置，安全边际足够。

王骏向《金融报》记者表示，生猪供需格局在已由“弱基本面强预期”转变为“较强基本面强预期”的“双强”阶段。今年6-7月份生猪现货市场将呈现季节性反弹趋势，市场有可能在基本面环比转好的基础上进一步关注下半年新猪周期的价格预期，预计生猪基及跨月价可能进一步走弱，2209合约生猪期价还将维持惯性上涨，但上冲高位价格后的空间仍受巨大生猪养殖产能压制。

王骏进一步强调，需要注意的是商品整体处在高估值下的系统性风险逐步加剧，但养殖板块处在商品相对的价值洼地，可能仍是当前和今后一段时间市场资金多头如今，3月即将收官，猪价维持弱稳的表现，虽然，受养殖端短期内出栏情绪的变化，猪价仍有止跌上涨的走势，但是，3月份，猪价下跌已成定局，近期，猪价仍将以僵持表现为主，猪价处于“二次磨底”的周期！配置的较好选择。

徐盛指出，长期投资者可以等待猪价明显回调后，再逐步择机入场买入。

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2023年10月24日生猪价格

经济复苏看消费，消费复苏看生猪价格周期波动的本质是供需错配、产能去化。猪肉价格如此大跌，有助于逼迫养殖散户和小养殖公司亏损退出，从而提升行业集中度，尤其是成本的牧原股份。养殖。白酒、旅游等消费估值远高于养殖板块。

2023年10月24日生猪价格继续下跌。

目前，国内市场，猪价呈现“破位”下跌的走势，猪价下跌无休止。由于生猪供应宽松的基本面，二次育肥补栏中小标猪的难度降低，谨慎的情绪转浓，二育入场积极性降温，这也加剧了猪价不断下跌的市场悲观的情况。

养殖端出栏相对积极，众所周知，元旦前后，国内母猪存栏处于阶段性峰值，而年初母猪存栏水平直接影响本月商品猪出栏的规模，从月初规模猪企来看，本月规模猪企出栏增加2.41%，而受双节市场购销双减，节后消费惯性回落，生猪出栏节奏偏慢，这也加剧了月底供应的压力。

大品牌质量相对有保证。有人会说大品牌一样出问题，不反对，但大品牌出问题的概率毕竟小太多。猪肉全国性品牌不多，基本是区域性品牌。不了解的消费者，后期专门对各地区域性猪肉品牌做一个介绍，方便选购。

猪肉线下大型商超，这个在县城以上城市都很方便。线上一样尽量选京东、天猫、美团等，网上更容易鱼龙混杂，不要随便购买。从正规渠道购买的猪肉，出任何问题厂家或渠道都会积极地而进入4月中旬，受阶段性消费需求转，养殖端出栏节奏加快，叠加，天气进一步回暖，市场对于肥膘猪肉转弱，二次育肥“快进快出”，逢高出栏的节奏加快，生猪出栏或有踩踏的风险，叠加，本月生猪出栏进一步提升，由于去年6月份，能繁母猪存栏环比增长2.2%，母猪存栏大幅提升，4月中旬生猪供应的压力较大，猪价或有大幅下挫的风险，部分机构认为，猪价或有跌至14~14.5元/公斤的压力！退换货。冷鲜肉颜色看起来都非常新鲜、光洁、细嫩等，不会发暗、发干就不要选择购买。

以上内容参考

猪肉近60元一斤？猪价高位回落上市猪企们全年仍有望盈利

果不其然，价格泡沫已在本月破灭。11月22日的全国猪肉出栏均价相较一个月前已经下滑了5元左右。

生猪预警网数据显示，11月24日全国瘦肉型猪出栏均价为23.11元/公斤，较昨日下跌0.06元，较上个月下跌3.56元。而今年出栏均价的点曾出现在10月中下旬，在养殖端压栏和二次育肥的影响下，猪肉出栏均价曾一度站上过28元的高点。财经记者从业内人士处了解到，年内出栏均价高点或已出现，之后价格上涨的概率不大。

上海市浦东新区成山路一菜市场的猪肉铺老板告诉财经记者：“这一个月左右，猪肉零售价一直在慢慢下滑，但其实我们卖给家庭消费者的生意受影响不大，主要还是向餐厅批发猪肉的经销商受影响大一点。因为不稳定，其实会有更多人愿意购买猪肉在家中烹饪。”上述老板预测，今年以内，猪肉零售价应该会比较稳定了，因为即将进入阳历12月，不少消费者会屯一定量的猪肉，以备过年做腊肉。

对于近期猪肉出2、提高生活质量：随着猪肉价格的下降，可以用更少的钱购买到更多的猪肉，从而提高生活质量。此外，猪肉价格的下跌还可能导致其他与猪肉相关的食品价格下降，如火腿、香肠等，进一步改善的饮食结构。栏价下跌的原因，生猪预警网分析师冯永辉和财经记者分析称，终端猪肉消费不及预期，理论上到消费旺季了，但是旺季不旺。“因为现在各个地方受影响，餐饮业恢复非常不理想，同时的管控对生猪的流通运输影响也是比较大的，所以现在猪肉消费比较低迷。”

此外，冯永辉认为，由于一些养殖户在9月份进行了二次育肥，导致10月份压栏，而现在又是恐慌性的抛售，所以导致猪价连续暴跌。关于国庆节前后养殖户的二次育肥，冯永辉表示，有些猪本来200多斤就要出栏屠宰，结果被一些养殖户进行二次育肥，养到300多斤。这种“压栏”行为是因为养殖户对后面的猪价行情看好，想留到消费旺季卖个好价钱，而集体性的“压栏”可能会导致猪价短期内过度上涨，形成价格泡沫。

今年上半年，三大猪企——牧原股份(002714.SZ)、新希望(000876.SZ)和正邦科技(002157.SZ)一共亏损约150亿元。猪价低是上半年各猪企共同面临的问题。此外，由于粮食价格持续上涨、冬季疫病影响等因素，养猪成本相比去年有所上升。

第三季度的扭亏为盈是全行业的转折点，那么第四季度乃至全年，各大猪企是否有望盈利呢？

冯永辉认为这是肯定的。“因为现在出栏均价再怎么掉，也是在成本线以上，不可能出现亏损。就是赚多赚少，因为猪价的成本大概在8.5而对于明年行情的预测，温氏股份在投资者关系活动记录表中表示，总体来看，明年全年肉猪均价要好于今年。随着公司生产成本持续降低，预计明年会有不错的盈利。至9元一斤。”冯永辉认为，养猪生产成本的维持是很关键的，因为现在豆粕价格是历史新高，玉米的价格也接近历史新高，所以现在的养猪成本处于历史位。

不过，在发布半年报时，猪企们也对下半年的业绩有着良好的预期。新希望在半年报中表示，伴随着后续行情的回暖，通过进一步的效率、成本与出栏量改善，公司有望逐步兑现更好的增长与业绩。此外，10月份猪价的走高已经在一定程度上促进了各家猪企的盈利。