嫩豆腐怎么做好吃 嫩豆腐怎么做好吃简单清蒸嫩豆腐

关于嫩豆腐怎么做好吃，嫩豆腐怎么做好吃简单清蒸嫩豆腐这个很多人还不知道，今天小周来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

嫩豆腐怎么做好吃 嫩豆腐怎么做好吃简单清蒸嫩豆腐

嫩豆腐怎么做好吃 嫩豆腐怎么做好吃简单清蒸嫩豆腐

1、嫩豆腐的十种做法嫩豆腐的十种做法，世界各地都有自己当地特色的美食，这美食或是自古时就有或是近代人发明，层出不断，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。

2、以下分享嫩豆腐的十种做法。

3、嫩豆腐的十种做法1一、锅包豆腐食材：豆腐、鸡蛋、淀粉、各种调料步骤：1、豆腐切成块，鸡蛋打散，切好的豆腐先裏-层鸡蛋液，再裹一层淀粉，放到锅中煎到两面金黄。

4、2、煎豆腐的同时调-碗酱汁:半勺盐、1勺白糖、2勺生抽、1勺番茄酱、1勺醋搅拌均匀;煎好的豆腐直接淋入酱汁，让每块豆腐都裹上酱汁就可以啦。

5、二、家常炒豆腐食材：老豆腐500克，葱蒜适量，小米椒六个，青线椒十个，生抽两勺，蚝油一勺，盐少许，水淀粉一勺，菜籽油适量步骤：1、锅中倒入适量的菜籽油烧热，豆腐块依次沿着锅边滑入。

6、2、大火煎至两面金黄，再把它捞出来沥油备用。

7、3、留底油，下葱蒜末煸香，下青红椒炒匀，倒入豆腐，沿着锅边淋入少许的热水。

8、4、倒入提前混合好的生抽，蚝油，盐，水淀粉勾芡，让汤汁和菜更加的融合，翻炒均匀即可。

9、三、家常豆腐食材：嫩豆腐1块、葱段、蒜末步骤：1、豆腐切丁放开水里焯水捞出备用。

10、2、油热放蒜爆香，加1勺红油豆瓣酱翻炒均匀，放葱白加1碗水煮开。

11、3、放入豆腐丁+1勺生抽+一丢丢盐鸡精调味，盖上锅盖中火炖至入味，出锅前淋半碗水淀粉即可!四、豆腐炖双菇食材：豆腐1块、蘑菇150克、干香菇30克、大蒜叶2根、生姜2片、盐6克、生抽1汤匙、白糖10克步骤：1、干香菇洗净，提前用温水泡发半小时，泡发香菇的水不要倒掉，留着备用，所以泡香菇之前必须把香菇清洗干净，泡发好的香菇挤干水分切成薄片备用，蘑菇清洗干净切成薄片备用，大蒜叶去根去黄叶，清洗干净并切成小段，豆腐清洗干净沥干水分，切成小块备用。

12、2、锅中加水放三克盐，放入豆腐块大火煮开，小火煮三分钟，捞出豆腐沥干水分。

13、3、热锅热油放入生姜片翻炒出香味，放入香菇片和蘑菇片翻炒出香味，放入豆腐，倒入香菇水、加一汤匙生抽、十克糖和三克盐，大火烧开，转小火炖十五分钟，放入大蒜叶，大火翻炒均匀出锅。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。