煮黄豆需要多长时间_煮黄豆需要多长时间才健康

黄豆煮多长时间可以熟

泡开的黄豆可以煮熟的更快，煲汤用的黄豆通常泡开即可，黄豆泡开至少需要三小时，泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟，在普通锅中文火需要煮二十分钟以上，干黄豆普通锅煮需要一小时左右。

煮黄豆需要多长时间_煮黄豆需要多长时间才健康

黄豆在煮汤前泡开，会更容易入味，并且减少煮熟时间，豆子不需要泡太久，与做豆浆、发豆芽不同，煮汤用的黄豆只需要将其泡发泡开即可，所以其所需的浸泡时间也相对较短，如果时间不充裕，三至五个小时就可以泡发黄豆，甚至可以用热水浸泡，这样泡发速度会更快。

黄豆不泡直接煮，花的时间较长，通常需要大火煮二十分钟，文火炖三十分钟，再大火煮十分钟，有时需要一个小时的时间才能将黄豆煮熟透，而泡开的黄豆，在锅中大火十分钟就能煮熟，如果在高压锅中，黄豆煮开锅后再煮上八分钟至十分钟，豆子就能熟，在普通锅中煮大火烧开后，也只需煮二十分钟就能煮熟，泡开的黄豆能节约一半以上的时间煮熟。

新鲜黄豆要煮多久

问题一：鲜大豆需煮多少时间就能吃了 一般煮20分钟就可以吃了。望采纳！！！！

问题二：黄豆水煮一般要煮多少分钟才能熟？ 黄豆水煮一般要煮20分钟才能熟，做法如下：

1.黄豆提前洗净泡软备用。

2.葱切长段，姜切片备用。

3.锅内放入清水，加入花椒、大茴、葱段、姜片和少许食盐。

4.将泡好的黄豆放入锅内。

5.电磁炉定时20分钟，开始煮黄豆。

6.煮好的黄豆放入锅中焖一会再打开。

问题三：黄豆一般煮多久才能熟 没泡过的干黄豆需要大火20分钟，文火30分钟再大火10分钟，预计1小时

泡开的黄豆只需要10分钟的大火，如果是大锅还不用10分钟。黄豆要泡开至少3小时

问题四：做豆浆黄豆要煮多久 豆浆富含营养，是很多家庭早餐的。然而，有些家庭的自制豆浆未经过充分的煮透就食用，结果出现腹痛、腹泻和呕吐等中毒症状。专家提醒，豆浆一定要完全煮开后再食用。我们在家里煮豆浆，开锅后就以为OK了。其实，豆浆要煮沸三次才能喝。豆浆中含有有害物质，如胰蛋白酶抑制素、皂素等，不经充分煮沸就不能破坏掉，蛋白质就不能充分吸收。

喝豆浆一定要将豆浆煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。当豆浆煮至85摄氏度~90摄氏度时，皂素因受热膨胀而产生大量气泡，易出现假沸现象，如果此时误以为豆浆已煮沸去毒，吃了以后就容易发生恶心、呕吐、腹泻等血球凝集素中毒症状。

正确的煮法是假沸后，转小火继续煮至滚沸5到10分钟方可食用。

有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间。

豆浆注意事项

1、打豆浆，豆和水的比例是1:20。按照膳食指南的要求，每人每天应该摄入30～50克豆类，除去每日吃的豆腐量，打豆浆的豆子每个人用10～20克即可，如果用20克豆子一般要用400毫升水。

2、其他豆子，例如黑豆、绿豆、赤小豆也可以打豆浆。黄豆、黑豆含有较多的脂肪，所以加入水可以打出豆浆，但是绿豆、赤小豆含有较多的豆沙，所以打出来是豆沙，口感不一样。建议用混合豆子打浆，这样可以减少油脂摄入量。3、打豆浆前要将豆子用水泡。豆子提前泡，有两点好处：一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻；二是豆子中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡能使这些抗营养物质溶出。所以，打豆浆前应该把豆子泡软再打。

4、根据季节不同，泡豆子时间也有别。夏季6～9小时，春秋季8～12小时，冬季11～16小时。

5、自家打豆浆现打现喝，如果剩了豆浆，可以用来煮米饭或者做豆浆粥。

6、不宜在豆浆加红糖增加甜度，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。

7、因为豆浆性平偏寒，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不太适合喝豆浆。但这也并不是说一点豆浆都不能喝，如果要喝，尽量喝温热的，不要喝凉豆浆。

8、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

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问题五：黄豆不泡要煮多久才熟 没泡过的干黄豆需要大火20分钟，文火30分钟再大火10分钟，预计1小时。建议还是泡一下，这样黄豆还是好吃点。

泡开的黄豆只需要10分钟的大火，如果是大锅还不用10分钟。黄豆要泡开至少3小时

高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开了以后盖上帽子，再煮8―10分钟就熟了。普通锅煮浸泡好的黄豆，大火烧开了以后，中火再煮20分钟就不多要熟了。

问题六：没有用水浸泡的黄豆要煮多久才熟 如果是高压锅，开后15分钟

问题七：黄豆要煮多久才能打豆浆 黄豆打豆浆不用煮啊，将黄豆洗净用水泡半天，就可以打豆浆了，打成的豆浆再煮沸即可啦

问题八：黄豆一般煮多久才能熟 高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开了以后盖上帽子，再煮8―10分钟就熟了。普通锅煮浸泡好的黄豆，大火烧开了以后，中火再煮20分钟就不多要熟了。

问题九：打豆浆黄豆要煮多久 打豆浆的黄豆不需要煮熟，隔夜浸泡，第二天打成豆浆以后再煮熟就行了。

问题十：黄豆磨碎后要煮多长时间 可以。就相当于豆浆和豆奶粉

黄豆煮多久才算熟

视情况而定。没泡过的干黄豆需要大火20分钟，文火30分钟再大火10分钟，预计1小时。泡开的黄豆只需要10分钟的大火。黄豆要泡开至少3小时，高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开后盖上帽子，再煮8-10分钟即可。

黄豆原产，各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，大豆蛋白质含量为35%～40%。

煮黄豆的技巧

1、文火慢煮：在如今的快节奏时代，很多人都不愿意再等待。一上锅就大火直接煮到结束，这样必然煮不出好吃的豆子。把洗干净的黄豆放进锅里后，使用文火慢慢的炖煮（也可以大火烧开然后在文火）。

2、边煮边加冷水：这个方法方法有些麻烦，但是很有效果。在开锅炖煮的时候分几次加入冷水，让水平均能没过黄豆1厘米左右。豆子更加容易软烂。

黄豆要煮多久才能熟

黄豆需要煮10分钟左右才能煮熟。

黄豆是豆科大豆属的一年生草本，含有大量的营养物质，并且一般为干制品，所以在食用前需要浸泡，但是浸泡的时间不宜过长，一般在15个小时以内为佳，时间过长容易导致黄豆变质。

黄豆原产，各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

黄豆需要煮多久能熟？

黄豆煮前用水泡2-3小时，煮熟会很快，一般是水开后煮10分钟即可。

没有用水浸泡的黄豆要煮40~50分钟才会熟。因为没用水泡过的黄豆是干的，一般不容易煮烂，所以耗费的时间要长一点。泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟，在普通锅中文火需要煮二十分钟以上，干黄豆普通锅煮需要一小时左右。

扩展资料

饮用豆浆需记

1、忌不煮开：

因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

2、空腹饮豆浆：

不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。

参考资料来源：展资料

煮黄豆需要几个小时

1.黄豆提前洗净泡软备用

2.葱切长段，姜切片备用，锅内放入清水，加入花椒、大茴、葱段、姜片和少许食盐

3..将泡好的黄豆放入锅内，电磁炉定时20分钟，开始煮黄豆

4..煮好的黄豆放入锅中焖一会再打开，.放入煮好的黄豆

一小时