不是湖南特色美食的是什么(湖南十大特色美食)

大家好我是小爱，不是湖南特色美食的是什么，关于湖南十大特色美食很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

不是湖南特色美食的是什么(湖南十大特色美食)

1、油炸臭豆腐湖南美食长沙的名牌小吃臭豆腐是一种独具风味的食品，“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点，不少外省人品尝后都赞不绝口。

2、长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿炸得最好，外焦微脆、内软味鲜，100多年来，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。

3、毛泽东当年在长沙求学时，臭豆腐是他非常喜爱的一种食品，价廉味美，极好下饭。

4、1958年，毛泽东到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。

5、火宫殿的臭豆腐制作精细，用料讲究。

6、一般来说，先要用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制成卤水，然后再将质地优良的豆腐胚浸泡在卤水中，三五个小时后取出用清水漂净、沥干水分，将上等清茶油烧热，投入臭豆腐胚，用小火炸焦。

7、炸好的臭豆腐摆入盘中，浇上辣椒油、香油、酱油等调料，一股诱人的香味便扑鼻而来。

8、糖油粑粑糖油粑粑是湖南省长沙市的特色小吃，这款美食绝对是爱吃甜食女孩子的最爱，因为它是湖南美食里面唯一不辣的口味之一。

9、糖油粑粑是长沙街头最具平民特色的草根小吃，糖油粑粑是用糯米做的，颜色金黄，造价便宜却很讲究制造工艺，热爱生活又会享受乐趣的人们对这种小吃有着特殊的情感，一口吃下去，糯糯的，特别美味。

10、不过吃的时候不要太急，小心烫到。

11、剁椒鱼头这道菜一定是许多食客去湘菜馆里都会打卡的一样美食。

12、这道菜在当地已经有着数百年的历史，在岁月的长河中，人们对他进行了一次次改良，才造就了如今咸鲜适口，辛辣过瘾的剁椒鱼头，而且这道菜的制作方法也比较简单。

13、在制作的时候一般都会选用洞庭湖产的白鲢鱼头，在处理干净之后腌制入味，然后在表面铺满一层红艳艳的剁椒，最后上汽蒸制即可。

14、成菜看起来就特别的红艳诱人，而且吃起来也十分滑嫩，有很高的营养价值，是一道不可多得的好菜。

15、干锅蛇肉干锅蛇肉又叫做口味蛇，这道菜在一般人看来难以下嘴。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。