红糖姜膏的正确做法 红糖姜膏的正确做法窍门

如何熬制红糖红枣姜膏

需要食材如下：姜500g、红枣500g、红糖500g 。

红糖姜膏的正确做法 红糖姜膏的正确做法窍门

制作过程如下：

1、把姜洗净， 不用去皮。用工具将姜磨成姜蓉， 磨好的姜蓉待用。

2、把红枣洗净，用剪刀将红枣剪碎，并去除枣核。

3、将姜蓉与红枣放进炖盅中，加入红糖，并隔水蒸炖。

4、先快炖3个小时，再慢炖5个小时。

5、将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中。

温馨提示：

1、煮的时候火力不能大，小火即可。

2、可以放红糖，红糖暖胃，秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖，但个人感觉红糖比较好。

3、煮的的时候，会容易溅出来，所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间，会更容易存放。

红枣红糖姜膏的做法

工具/材料 红枣、姜、红糖，水

01

1斤干红枣去核，切成片，置于盘中备用。

02

红糖500g切成末，置于盘中备用。

03

姜切成薄片，置于盘中备用。

04

锅中加水300g煮开，加入红糖，熬至粘稠状，

05

加入红枣、姜片，中火熬制50分钟至其成糊状，停火。

06

将熬好的红枣红糖姜膏用瓶子装起来，密封置于暗处，红枣红糖姜膏就ok了，

特别提示

红枣红糖姜膏老少皆宜，尤其是女人，要多吃哦

姜膏的制作方法

1、准备材料：姜、红枣、红糖、枸杞、水。

2、将姜切碎，切成不大的块状。

3、把红枣，姜和部分枸杞放入破壁机中，加入400-500毫升清水。

4、按下冷打功能，把食材全部打成泥。

5、把打好的泥到入不粘锅中。

6、姜枣泥煮开后放入红糖。

7、红糖慢慢融化，然后开小火。

8、一直不停地炒，大约30多分钟后就炒得比较浓稠。这个状态把剩下的枸杞放进去，再炒几分钟。

9、再继续炒一会，就会越来越干，炒成如图可以关火。

10、放凉，装瓶。可以直接吃，也可以泡水喝。姜膏制作完成。

用料：黄姜50克、红枣30克、枸杞20克、黑糖100克、水50毫升

做法：

1、黄姜红枣切片备用

2、将黄姜红枣枸杞一起加水打成泥

3、将打成泥的倒入锅中后加入黑糖

4、微火炖两小时，即可大功告成

烹饪技巧：

1、需要冷藏保存。

2、用干净的勺子挖出来。

姜膏虽好，但是不能过度食用，还要选择好食用的时间段。早上是食用姜的时段，因为早餐时血液流向胃经时，吃点姜能有效的生发胃气，促进胃部食物的消化。

晚上的时候尽量不要吃姜，晚上吃姜如同般严重，夜晚人体需要收敛阳气。这时吃姜会损害人体的阳气，影响正常的心脏功能，同时也是造成失眠的主要原因。

用料

主料：黄姜500克（小）、黑糖500克

辅料：枸杞子14克、红枣12个

1、洗清小黄姜备用

2、小黄姜切片，以便等会榨汁

3、红枣去核，红枣枸杞清洗备用

4、榨汁机放入生姜少许水打碎，倒出一半，再加入红枣枸杞一起打碎

5、在陶瓷锅中放入500g黑糖

6、倒入打碎的姜泥以及红枣枸杞姜泥一起跟黑糖炖煮

7、炖两个小时即可

8、成品

用料

主料：黄姜50克、红枣30克、枸杞20克、黑糖100克

辅料：水50毫升

一、黄姜红枣切片备用

二、将黄姜红枣枸杞一起加水打成泥

三、将打成泥的倒入锅中后加入黑糖

四、微火炖两小时 即可大功告成

五、姜膏制作完成成品

红枣生姜膏做法

在大家的日常生活有很多的食材针对大家的人体都是有很多的益处，例如姜片、大枣及其老红糖全是有着活血化淤这类作用的，这三者还能够配搭到一起制做生姜红枣老红糖膏。生姜红枣老红糖膏针对大家有十分多的益处和作用，因而有很多人要想把握一下其作法，下边就来详解一下生姜红枣老红糖膏的作法及作用。

大枣、姜片和老红糖全是日常生活的普遍食材，这三种食材针对大家的身心健康全是有一定的饮食疗法作用的。尤其是对女士而言，大枣、姜片和老红糖的配搭也是有十分奇妙的作用，能够 制成大枣生姜红糖膏，作法也是非常简单多种多样的，带有非常丰富的营养成分，能够 试着掌握。

1.作法一

将姜片用牙刷一下干净，不削皮。切割成一小块，放进多功能料理机，放水弄成姜片泥。将大枣清洗，削皮。将大枣肉放进多功能料理机，放水弄成红枣泥。将姜片泥，红枣泥，及其老红糖一起放进锅中熬料。此全过程不需要再加。锅不能用炒锅，原因类似熬中不能用炒锅类似。

2.作法二

1斤干红枣去核，切一片，放置盘里预留。老红糖500g切割成末，放置盘里预留。姜切割成片状，放置盘里预留。锅中放水300g烧开，添加老红糖，熬至浓稠状，添加大枣、生姜片，低火熬料50分钟至其成粘稠，停战。将熬好的大枣红糖姜膏用玻璃瓶装起来，密封性放置在黑暗中就可以。

3.营养成分

老红糖中所带有的葡萄糖、葡萄糖等多种多样单糖和核甘酸动能物质，可加快皮肤细胞的新陈代谢，为体细胞出示动能。老红糖对老年人体弱多病，非常是病后初愈的人，也有很好的疗虚食补功效；老红糖对动脉硬化能具有一定医治功效，且不容易引起龋齿等口腔科病症。并且老红糖中带有的叶酸片、少量物质等可加快血液循环系统、提升血流量的成份，性机体的造血机能，扩大血流量，提升部分皮肤的营养成分、co2、水份供应。

在大家的日常生活有很多的食材针对大家的人体都是有很多的益处，例如姜片、大枣及其老红糖全是有着活血化淤这类作用的，这三者还能够配搭到一起制做生姜红枣老红糖膏。生姜红枣老红糖膏针对大家有十分多的益处和作用，因而有很多人要想把握一下其作法，下边就来详解一下生姜红枣老红糖膏的作法及作用。

大枣、姜片和老红糖全是日常生活的普遍食材，这三种食材针对大家的身心健康全是有一定的饮食疗法作用的。尤其是对女士而言，大枣、姜片和老红糖的配搭也是有十分奇妙的作用，能够 制成大枣生姜红糖膏，作法也是非常简单多种多样的，带有非常丰富的营养成分，能够 试着掌握。

1.作法一

将姜片用牙刷一下干净，不削皮。切割成一小块，放进多功能料理机，放水弄成姜片泥。将大枣清洗，削皮。将大枣肉放进多功能料理机，放水弄成红枣泥。将姜片泥，红枣泥，及其老红糖一起放进锅中熬料。此全过程不需要再加。锅不能用炒锅，原因类似熬中不能用炒锅类似。

2.作法二

1斤干红枣去核，切一片，放置盘里预留。老红糖500g切割成末，放置盘里预留。姜切割成片状，放置盘里预留。锅中放水300g烧开，添加老红糖，熬至浓稠状，添加大枣、生姜片，低火熬料50分钟至其成粘稠，停战。将熬好的大枣红糖姜膏用玻璃瓶装起来，密封性放置在黑暗中就可以。

3.营养成分

老红糖中所带有的葡萄糖、葡萄糖等多种多样单糖和核甘酸动能物质，可加快皮肤细胞的新陈代谢，为体细胞出示动能。老红糖对老年人体弱多病，非常是病后初愈的人，也有很好的疗虚食补功效；老红糖对动脉硬化能具有一定医治功效，且不容易引起龋齿等口腔科病症。并且老红糖中带有的叶酸片、少量物质等可加快血液循环系统、提升血流量的成份，性机体的造血机能，扩大血流量，提升部分皮肤的营养成分、co2、水份供应。

夏至了，炎热的暑天里，很多人都喜欢喝冰水，但是你们知道吗？喝冰水对身体很不好，特别是女人孩子和老人，所以在夏季里，大家可以多给家人准备点饮品，比如用水果做杯水果茶，不用加冰也一样好喝，还很开胃。

而女人，特别是经常手脚冰凉的女人，可以在夏季多吃姜，但是姜直接这样吃，是没有几个人能吃得下的，那么我们可以做成姜茶，每天喝一杯，暖胃又养生，一年四季都可以喝，做法很简单，在家一样可以做。

食材准备：老姜800g，红糖800g，红枣700g，枸杞150g。

详细做法步骤如下：

步：先把所需要的食材准备好，姜要准备老姜，红枣准备大个点的，肉多味道好，而且处理起来比较方便，枸杞如果不喜欢的话，可以不放或少放点。

第二步：现在来把老姜处理一下，拿把小刷子刷干净表面的灰尘和泥土就行，不用去皮，清洗干净后用刀切小块一点备用。

第三步：红枣也一样清洗掉表面的灰尘就好，然后用剪刀剪成小块，核不要，有很多人说枣去皮口感更好，不过我建议留下红枣皮，营养成分很丰富的；准备好的枸杞可以先用水泡两分钟再清洗，这样容易清洗干净小细沙。

第四步：所有食材清洗干净后，把姜用破壁机打成姜泥，越细腻越好，如果打不动的话可以加适量清水一起打，尽量别加水，只要能打细腻就好，红枣也一样，用破壁机打成细腻的红枣泥，因为红枣没什么水分，所以打的时候是一定要加点清水一起打。

第五步：打好的姜泥和红枣泥倒入平底锅中，是用不粘锅，因为熬到时不怕姜枣膏粘锅。

第六步：把准备好的800g红糖一起倒进去，再把清洗干净沥干水分的枸杞倒入锅中，然后调大火边搅动边煮开，煮开后调成小火，慢慢熬制，一直搅拌，这个过程有点久，大家一定小心一点，姜枣泥烧开后会弹起一些，很烫的。

第七步：红糖姜枣膏熬至水干，用勺子提起来不分流下就不多了，一定要熬成如下图这样的膏状哦，熬好后放一边稍微放凉。

第八步：准备两个消毒好无水无油的玻璃瓶，把放凉后的红糖姜枣膏装进去，密封好，每次喝时用开水泡开，就可以喝上一杯浓香的姜枣茶了，记住要用无水无油的勺子装哦，不然很容易坏掉的。

味道清甜香浓的红糖姜枣膏就做好了，喜欢的朋友试一下，好喝暖胃又养颜，而且姜枣味闻着很开胃，一年四季喝都非常棒。

红糖姜枣膏做法

冬天正式来临！每到冬季都会给自己熬一些红糖姜枣膏，早上起来冲一杯,暖和暖和！每天早上起来，挖2勺，倒入开水，搅拌搅拌，喝起来甜而辛辣！特别是喝完后的感觉特别舒服！ 姜枣膏虽好，但是不能过度食用，还要选择好食用的时间段！早上是食用姜的时段，因为早餐时血液流向胃经时，吃点姜能有效的生发胃气，促进胃部食物的消化！ 晚上的时候尽量不要吃姜，晚上吃姜如同般严重，夜晚人体需要收敛阳气！这时吃姜会损害人体的阳气，影响正常的心脏功能，同时也是造成失眠的主要原因！ 红糖姜枣膏选用身边很常见的食材:红枣，红糖，枸杞和姜，一起熬制而成！这些常见普通的食材按照一定的比例熬制，做出意想不到的口感哦！ 姜枣膏并非只有女性的专属!男性也可以喝的! 姜：是助阳之品，自古以来中医认为“男人不可百日无姜”。 接下来分享红糖姜枣膏的做法！

主料2人份

红枣180克

姜300克

红糖550克

辅料

枸杞30克

水400-500克

步骤1

红枣180克是去核后的重量！ 不同的姜的口感也不一样，我选用的是小姜，比较辣！

步骤2

姜切碎，这样方便机器搅打！ 太大块，机器打起来特别费力

步骤3

把红枣，姜和部分枸杞放入破壁机中，加入400-500清水。 枸杞也可以全部放进去，留下一部分是为了让成品里出现红色的元素，看起来更漂亮！ 清水的量不固定，在机器能顺利搅打的情况下，加入少的水量！ 一股脑的倒入很多水，会延迟炒制的时候，毕竟还是要把水分炒干的!

步骤4

按下冷打功能，把食材全部打成泥！如果遇到卡机，就停止，加水！ 家里有什么机器设备就用什么，只要能把食材打碎就行！ 如果家里没有机器的，呃。。。把姜擦成泥，过滤出姜汁，红枣煮烂后捣碎！ 这也是个好方法，就是成品没有机器打的细腻，口感一样不错！

步骤5

好了，这是打好的姜枣泥，是不是很细腻！完全看不到姜渣和红枣皮！

步骤6

把打好的泥到入不粘锅中！ 一定要是不粘锅，没有的，要么不做，要么买一个，哈哈！

步骤7

姜枣泥煮开后放入红糖！ 红糖品牌根据个人喜好购买，我的红糖不够了，用2种牌子的红糖，所有颜色不一样！

步骤8

红糖慢慢的融化，然后开小火！小火！带手套！ 不能因为想快速炒完就开大火，因为此时的液体到处飞溅！ 一定要带手套

步骤9

一直不停的炒，大约30多分钟后就炒的比较浓稠。坚持不下去的，恭喜你，可以毕业了！ 这个状态把剩下的枸杞放进去，在炒几分钟，可以关火，放凉，装瓶！ 能坚持的和我一起继续炒吧，哈哈

步骤10

接下来在炒一会，就会越来越干，炒成这样就可以收工！ 炒的越干，水份越少，保存的时间也会长一点！

步骤11

我一般都炒成这样，然后放凉，装瓶！ 太浓稠了，装这是装瓶后的成品，还不错吧！可以直接吃，也可以泡水喝!

步骤12

这是装瓶后的成品，还不错吧！可以直接吃，也可以泡水喝! 姜的选择直接决定了成品口感的异！越辣的姜口感越好，姜味越浓烈！

烹饪技巧

红糖姜枣膏需要冷藏保存

用干净的勺子挖出来!

红糖姜枣膏，具有很好的滋补养生的作用，尤其对于女性来说，有活血暖宫的作用，具有驱寒保暖的效果，在预防痛经，缓解生理期症状都能发挥很好的作用，红糖姜枣膏的制作方法也比较简单，在主持红糖姜枣膏也要有所注意，如果患有糖尿病，尽量要少吃。

红糖姜枣膏是针对女性的食疗补方，在经期期间服用，能够得到很大的改善。如果把你讨厌生姜味，可以在制作中将它做成汁。本站将为您提供红糖姜枣膏简单制作方法。

红糖姜枣膏的功效

功效：红糖活血暖宫，姜驱风散寒，枣补气血，女人喝了可以调经止痛，健脾暖胃。

食用方法：上午或是早上挖2勺子冲一杯即可，（晚上不建议喝）

现在体寒的人越来越多，手脚容易冰凉，多喝点红糖姜枣膏，暖身，暖心，驱除寒气，身体更健康。此茶一年四季皆可。

红糖姜枣膏的制作方法

【食材】姜500g、红枣500g、红糖500g

【做法】

1、姜洗净，

不用去皮。

2、用工具将姜磨成姜蓉。

3、磨好的姜蓉待用。

4、红枣洗净。

5、用剪刀将红枣剪碎，并去除枣核。

6、将姜蓉与红枣放进炖盅中。

7、加入红糖。

8、隔水蒸炖。

9、快炖3个小时。

10、再慢炖5个小时。

11、将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中。

12、取适量姜枣膏，加入开水冲泡。

红糖姜枣膏虽好，但糖尿病人不宜使用；痰湿过多，或阴虚火旺者也不能多服；而且在中午前食用。

姜是否去皮，可参照陈允斌老师的说法：喝姜汤发汗须去皮；喝生姜红枣茶驱寒则不去皮。

暖身红糖姜枣膏！纯手工、无添加，自己动手就能享受的美味

怎样自已制作姜糖膏

主料：红糖550g、生姜300g、红枣40颗、玫瑰28朵、枸杞100g 、桂圆100g。

红糖玫瑰姜枣膏的做法步骤：

1、准备食材。

2、洗净材料。

3、材料洗净，姜去皮，红枣去核。

4、打碎姜。

5、打碎红枣桂圆。

6、用料理机将材料打碎。

7、 小火熬煮至泥状。

8、泥状。

9、装瓶即可。

配料：红糖一斤、嫩姜一斤、枣师傅美人骏红枣10个（姜吃多了伤胃加入美人骏红枣，红枣富含维生素能起到保护胃的作用）

做法非常的简单哦：1.姜嫩姜洗净切片备用，红枣洗净去籽备用

2.豆浆机洗净放入姜片及红枣一起磨碎，姜经过这样磨之后非常的细腻而且在今后吃的时口感也非常的好，没有一点姜碎哦，

3.磨好的姜末倒出盆中加入一斤的红糖一起搅拌匀，拌匀的红糖姜膏还要装入炖盅里蒸过之后才能更好的发货二者的功效也容易保存，

4.盖上锅盖插上电蒸30分钟就可以出锅了，等凉透后倒出装入保鲜盒或是玻璃瓶里盖好放入冰箱保存，等需要时就取出绕上两勺冲开水喝，非常的方便哦。

九吉公自制姜糖膏

如何制作生姜红糖膏窍门

生姜红糖膏制作方法：

食材：老红糖1000克，生姜500克，红枣40个。

生姜红糖膏做法：

1、 将生姜洗涮干净，不去皮，把晾干水分后的姜切成小块，用搅碎机把小块放进去打成姜末，打成姜末后倒进大碗里。如果家里没有搅碎机，那就像剁饺子馅一样给剁碎就行。

2、 将红枣洗净，去核，将红枣肉放入料理机，加水打成红枣泥。

3、 将生姜泥，红枣泥，以及老红糖一起放入锅中熬制，此过程不需要再添加水。

4、 熬制过程中要经常搅拌，熬大概半小时，成黏稠状后，直接装盆即可。用保鲜膜罩在大碗上，目的是防止蒸制姜膏时的蒸馏水进入大碗。把盛有混合物质的大碗放到大锅里蒸，等水开上汽蒸30分钟左右关火。

5、把大碗取出，去掉保鲜膜，把姜膏晾凉，放进冰箱恒温冷藏室里冷藏保存，防止变质。

用料的大致比例：

姜 1斤

红糖 5两左右

（糖的比例，可以根据个人的口感酌量增减；因为姜膏比较辣，而且我也比较喜欢吃甜，所以是这样的用量比例）