用盐直接腌制大蒜的正确方法 腌制大蒜的方法与配料

关于用盐直接腌制大蒜的正确方法，腌制大蒜的方法与配料这个很多人还不知道，今天小栢来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

用盐直接腌制大蒜的正确方法 腌制大蒜的方法与配料

用盐直接腌制大蒜的正确方法 腌制大蒜的方法与配料

1、需要提前准备好的材料包括：大蒜 6个、盐 6克、白糖 6克、白醋 2汤匙。

2、1、准备新鲜的蒜头。

3、2、新鲜的嫩大蒜，剥去外面的皮，里面留层皮不要剥完。

4、3、加入食盐拌匀腌制12小时。

5、4、12小时后蒜瓣表面有点起皱，虽然没有清洗，也能腌制出水份，将水倒掉。

6、5、然后加入白糖和白醋拌匀。

7、6、玻璃瓶提前消毒干净，使玻璃瓶干燥无水无油，将大蒜放入，用保鲜膜封口，盖紧瓶盖，阴凉处保存。

8、7、一周后取出，这样就已经完成了。

9、一、备好要腌制的大蒜。

10、二、把大蒜去掉外皮和根部，再掰成蒜瓣，放盆里，加凉水泡上10分种。

11、三、把醋倒碗里，白糖和盐放入盘子里备用。

12、四、把泡利的大蒜去皮，放盆里，加入1勺盐搅拌均匀，把大蒜腌制上1天。

13、五、时间到了，大蒜被腌制的看着有些萎缩就可以了。

14、六、再把剩下的2勺盐，2勺白糖和白醋全部放入大蒜盆里。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。