水果玉米可以生吃吗 牛奶水果玉米可以生吃吗

水果玉米可以生吃吗

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。

水果玉米可以生吃吗 牛奶水果玉米可以生吃吗

水果玉米富含维生素a、b1、b2、c、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。总糖量大33.6%，含糖量高达20%，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30%。

玉米维生素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。此外还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。

水果玉米生吃还是熟吃 玉米是熟吃还是生吃好

1、水果玉米，可生熟两吃的。

2、甜玉米或水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，能直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”，其他玉米一般难以生吃，也很少有人尝试生吃。

3、玉米熟吃要比生吃好，虽说甜玉米是可以生吃的，但是总的来说，其实玉米熟吃要比生吃好。因为烹调尽管使甜玉米损失了部分维生素C,但却获得了更有营养价值的、更高的抗氧化剂活性。

4、同时，烹饪过的玉米还释放一种酚类化合物赖氨酸，对癌症等疾病具有一定疗效。

水果玉米生吃还是熟吃

水果玉米一般是能生吃的，但要注意适量。

水果玉米是比较特殊的一种，一般是可以生吃的，但是要洗干净后再进食。水果玉米自身便是能够直接生吃的玉米种子，它和丝瓜一样既能直接生吃也可以熟吃，实际需要煮多长时间看本人的爱好。水果玉米不管煮多长时间口味都不容易老，但建议大家还是不必煮的长时间。

由于煮的越长苞米中的营养成分损害越多，营养成分的食用方法自然还是立即直接生吃。水果玉米煮的时间需看苞米是老的还是嫩的，假如苞米较为嫩，一按果实能出水量，那么它在沸腾之后煮10来分钟就可以煮好。水果玉米较为老，用手指按玉米时，不容易出水量。

营养成分高

并且都不绵软，那麼在煮的时候需要较为长的时间，在烧开之后，至少也需要煮三十分钟，那样煮成的水果玉米才会美味可口。大家在煮水果玉米时挑选用压力锅，那么煮的时间便会大大的不一样，假如苞米青春不老，压力锅要是5到8分钟就可以熄火。

水果玉米生吃熟吃都又脆又甜，像新鲜水果一样，因此称之为“水果玉米”。直接生吃，能保存大量的营养元素，味儿较为独特，芳香中带著的清甜味，生吃苞米中带有水份、维生素等营养元素，营养成分更高。还能够用来打汁喝，当早饭喝，也有用来熬汤也是很美味的。

水果玉米可以生吃吗

可以生吃的，普通的玉米当然不能，适合生吃的是一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为“水果玉米”。

水果玉米也叫蔬菜玉米、甜玉米，与普通玉米不同，水果玉米的胚乳中含有糖，所以水果玉米有甜味。按照胚乳中单糖的含量的不同，甜玉米分为普通甜玉米、加强甜玉米、超甜玉米三类，在食品加工生产中有不同的用途。普通甜玉米：含糖量约8%，多用于糊状或整粒加工制罐，也用于速冻；加强甜玉米：含糖量12%-16%，多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市；超甜玉米：含糖量20%以上，果皮较厚，多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。

水果玉米能生吃吗

水果玉米皮薄、多汁、含糖量比较高等，是可以生吃的，而且因为生吃熟吃都又脆又甜，像水果一样，所以称为“水果玉米”。

生吃要注意几点：

1、在生吃之前要清洗干净，是吃新鲜采摘回来的，因为留得久营养成分会流失，所以要吃刚刚收回来的。

2、生吃的水果玉米中，因为含糖量比较高，吃了容易引起血糖升高，所以糖尿病的人群要慎吃。

3、水果玉米就算能生吃，也不能一次性吃得太多，不然会造成消化不良、腹胀等情况。

玉米能生吃，能保留更多的营养成分。味道比较特殊，清香中带着的甜味，生吃营养成分保留更加完整，玉米中含有水分、活性物、维生素等营养成分，营养价值也要高。还可以拿来榨汁喝，当早餐喝；还有拿来煲汤也是很美味的哦！