辣椒油树脂是什么东西 辣椒油树脂对身体有害吗

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1、第一个问题，辣椒油树脂既是食品添加剂又是食品用香料。

2、不矛盾的。

3、 2760【标准条文】B.1.4 具有其他食品添加剂功能的食品用香料,在食品中发挥其他食品添加剂功能时,应符合本标准的规定。

4、如:苯甲酸、肉桂醛、瓜拉纳提取物、双乙酸钠(又名二酷酸钠)、琥珀酸二钠、磷酸三钙、氨基酸等。

5、 实施指南中【释义】本条是指由于部分食品用香料也具有其他食品添加剂功能,所以在使用时如果作为食品用香料使用,应符合附录B的规定;如果其在食品中发挥其他食品添加剂功能时,应符合附录A、附录C等的规定。

6、例如:苯甲酸作为食品用香料使用应符合附录B的规定,作为防腐剂使用应符合附录A的规定。

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7、 第二个问题不清楚，不知道有没有测辣椒油树脂的方法。

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8、看辣椒油树脂的产品标准，里面成分是测辣椒素。

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