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人为什么要睡觉?

人为什么需要睡眠?

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人为什么要睡觉?

人的一生中,将近三分之一的时间是用于睡觉的。刚出生的婴儿几乎每天要睡20个小时;即使成年后,每夭至少要睡 6~7小时。

不久前,英国皇家学会会报公布了一则历史记录,记叙了17世纪末叶一个特别会睡觉的人,名叫塞谬尔. 希尔顿。希尔顿 身体结实健壮,并不肥胖。1694年5月13日希尔顿一觉睡了1个星期,周围的人无论用什么方法都不能唤醒他。1695年4月9 日,希尔顿及大睡起来。人们请来医生给他放血,用火熏烫,施以各种。可是全然无用。希尔顿这一次睡了17个星组, 到8月7日才醒来。

与此相反的是,有些人的睡眠时间却少得出奇。美国《科学文摘》杂志载文介绍了一个每天只睡两小时的人。他名叫列 奥波德·波林。每天又睡两小叶的波林并不是在床上辗转反侧,难以入睡,他象一般人—样安甜地入睡。而且波林白天要连续 工作10小时,从不感觉疲劳或头昏眼花。据波林自己回忆,在他五六岁时,每晚只睡6小时,而其他孩子在这样的年龄至少要睡10小时。

不管睡眠时间长短如何,睡觉看来是人必不可少的行为。这一点似乎已为众多的研究人员所接受。但是,科学家们至今还不能确切地回答人为什么要睡觉的问题。睡觉的功能成了脑科学中一个引人入胜的谜。许多研究人员从不同的角度提出了自己的见解。

普遍的观点认为睡觉是为了消除体力的疲劳,弥补一天劳累的耗损。“体力恢复”观点的证据是:在睡眠的初数小 时内,大脑基底部的脑垂体会释放出大量的生长激素,这种生长激素能促进体内蛋白质的代谢,从而促进体内组织的生长和修复。伦敦临床营养、代谢研究组织的彼得·加里克博士对此持否定态度。他认为:对体内蛋白质代谢影响的是饮食。 进食时组织蛋白质就增加,而禁食时则下降。蛋白质代谢在夜间变化的主要原因并非是睡眠本身,而是人们在夜间不进食。

加里克认为,一个人不管从事何种体力或脑力劳动,不管疲劳程度如何,即便一连8~11天不睡觉,身体功能仍无损害。 研究人员在一项睡眠实验中检查了3~5天不睡觉的人的尿液,发现这些人的尿液中氮的含量变化不足百分之一。氮是体内蛋 白质代谢的天然指标,由此可以判断,这些受试者的生理功能并未下降。此外,那些自愿减少睡眠达两个半小时的人,在一 年以后并无任何病态表现,也没有因睡眠减少而在白夭疲惫不堪。

有说服力的观点要数美国波士顿精神健康中心睡眠实验室主任哈特曼教授。他认为,睡觉有两个功能:第一是消除 体力疲劳,第二是消除精神疲劳。而消除体力疲劳在他看来是无容置疑的,而消除精神疲劳的功能则是近年来他在研究短睡 眠者中发现的。哈特曼曾将每晚只睡4小时的短睡眠者与每晚要睡8~9小时的长睡眠者作一比较,他发现短睡眠者和长睡眠 者在生理上没有什么异。他们的身高、体重,甚至智力都是相同的。而他们各自的心理状态却有很大区别:长睡眠者总是 忧心忡忡,而短睡眠者却极为乐观。哈特曼认为,消除体力疲 劳主要发生在睡眠初期的所谓慢波睡眠中,即从瞌睡、浅睡到 深睡这段时间内以及深睡以后的慢波睡眠中。短睡眠者和长睡眠者几乎以同等的比例经历了漫波睡眠。而恢复精神疲劳主要 发生在深睡以后的快动眼睡眠期。由于长睡眠者比短睡眠者有过多的忧虑,他们需要恢复精神疲劳的时间比短睡眠者长;而 短睡眠者则恰恰相反。哈特曼认为:这正是每天只睡两小时的波林的睡眠中未出现快动眼睡眠的原因所在。

另有一种观点认为,睡眠的主要功能是恢复大脑的疲劳。他们列举了海豚的睡眠事实。有一种海豚可以在清醒状态下使 身体休息,但是它们仍需睡眠,睡眠的方式很奇特:在一小时内轮流使一半脑子睡眠,另一半脑子保持清醒状态。据测定, 这一半睡觉的脑子是以深睡眠为主要睡眠方式的,由此看来,海豚的睡眠主要是恢复大脑的疲劳,而与体力恢复无关。海豚 在睡眠时,身作依然在水里游弋。

英国剑桥大学实用心理学专家威尔金森博士对海豚的例子不屑一顾。他认为:动物的睡眠模式不能说明人的睡眠,动物和 人的进化环境不同,各自的睡眠机理当然有能相提并论。威尔金森等人发现:在禁止睡眠的实验初期,不眠者仍能随着旭日 东升而精神振奋,在许多方面与平时并无异。据统计,75%的人在一夜不眠之后,用脑电图反应正常。即使在长期的禁止 睡眠的实验中,受试者的中枢神经系统的机能也未见失调迹象。

有一种观点走得更远,认为人的睡眠根本没有恢复体力的作用,仅仅是人们打发黑夜的多余的本能行为。

以上数种观点究竟孰是孰非,目前还难以定论。由于脑内控制睡眠的神经环路极为复杂,这就给揭示睡眠的秘密带来了 很大的困难。

人为什么要睡觉?

人的一生中,将近三分之一的时间是用于睡觉的。刚出生的婴儿几乎每天要睡20个小时;即使成年后,每夭至少要睡 6~7小时。

不久前,英国皇家学会会报公布了一则历史记录,记叙了17世纪末叶一个特别会睡觉的人,名叫塞谬尔. 希尔顿。希尔顿 身体结实健壮,并不肥胖。1694年5月13日希尔顿一觉睡了1个星期,周围的人无论用什么方法都不能唤醒他。1695年4月9 日,希尔顿及大睡起来。人们请来医生给他放血,用火熏烫,施以各种。可是全然无用。希尔顿这一次睡了17个星组, 到8月7日才醒来。

与此相反的是,有些人的睡眠时间却少得出奇。美国《科学文摘》杂志载文介绍了一个每天只睡两小时的人。他名叫列 奥波德·波林。每天又睡两小叶的波林并不是在床上辗转反侧,难以入睡,他象一般人—样安甜地入睡。而且波林白天要连续 工作10小时,从不感觉疲劳或头昏眼花。据波林自己回忆,在他五六岁时,每晚只睡6小时,而其他孩子在这样的年龄至少要睡10小时。

不管睡眠时间长短如何,睡觉看来是人必不可少的行为。这一点似乎已为众多的研究人员所接受。但是,科学家们至今还不能确切地回答人为什么要睡觉的问题。睡觉的功能成了脑科学中一个引人入胜的谜。许多研究人员从不同的角度提出了自己的见解。

普遍的观点认为睡觉是为了消除体力的疲劳,弥补一天劳累的耗损。“体力恢复”观点的证据是:在睡眠的初数小 时内,大脑基底部的脑垂体会释放出大量的生长激素,这种生长激素能促进体内蛋白质的代谢,从而促进体内组织的生长和修复。伦敦临床营养、代谢研究组织的彼得·加里克博士对此持否定态度。他认为:对体内蛋白质代谢影响的是饮食。 进食时组织蛋白质就增加,而禁食时则下降。蛋白质代谢在夜间变化的主要原因并非是睡眠本身,而是人们在夜间不进食。

加里克认为,一个人不管从事何种体力或脑力劳动,不管疲劳程度如何,即便一连8~11天不睡觉,身体功能仍无损害。 研究人员在一项睡眠实验中检查了3~5天不睡觉的人的尿液,发现这些人的尿液中氮的含量变化不足百分之一。氮是体内蛋 白质代谢的天然指标,由此可以判断,这些受试者的生理功能并未下降。此外,那些自愿减少睡眠达两个半小时的人,在一 年以后并无任何病态表现,也没有因睡眠减少而在白夭疲惫不堪。

有说服力的观点要数美国波士顿精神健康中心睡眠实验室主任哈特曼教授。他认为,睡觉有两个功能:第一是消除 体力疲劳,第二是消除精神疲劳。而消除体力疲劳在他看来是无容置疑的,而消除精神疲劳的功能则是近年来他在研究短睡 眠者中发现的。哈特曼曾将每晚只睡4小时的短睡眠者与每晚要睡8~9小时的长睡眠者作一比较,他发现短睡眠者和长睡眠 者在生理上没有什么异。他们的身高、体重,甚至智力都是相同的。而他们各自的心理状态却有很大区别:长睡眠者总是 忧心忡忡,而短睡眠者却极为乐观。哈特曼认为,消除体力疲 劳主要发生在睡眠初期的所谓慢波睡眠中,即从瞌睡、浅睡到 深睡这段时间内以及深睡以后的慢波睡眠中。短睡眠者和长睡眠者几乎以同等的比例经历了漫波睡眠。而恢复精神疲劳主要 发生在深睡以后的快动眼睡眠期。由于长睡眠者比短睡眠者有过多的忧虑,他们需要恢复精神疲劳的时间比短睡眠者长;而 短睡眠者则恰恰相反。哈特曼认为:这正是每天只睡两小时的波林的睡眠中未出现快动眼睡眠的原因所在。

另有一种观点认为,睡眠的主要功能是恢复大脑的疲劳。他们列举了海豚的睡眠事实。有一种海豚可以在清醒状态下使 身体休息,但是它们仍需睡眠,睡眠的方式很奇特:在一小时内轮流使一半脑子睡眠,另一半脑子保持清醒状态。据测定, 这一半睡觉的脑子是以深睡眠为主要睡眠方式的,由此看来,海豚的睡眠主要是恢复大脑的疲劳,而与体力恢复无关。海豚 在睡眠时,身作依然在水里游弋。

英国剑桥大学实用心理学专家威尔金森博士对海豚的例子不屑一顾。他认为:动物的睡眠模式不能说明人的睡眠,动物和 人的进化环境不同,各自的睡眠机理当然有能相提并论。威尔金森等人发现:在禁止睡眠的实验初期,不眠者仍能随着旭日 东升而精神振奋,在许多方面与平时并无异。据统计,75%的人在一夜不眠之后,用脑电图反应正常。即使在长期的禁止 睡眠的实验中,受试者的中枢神经系统的机能也未见失调迹象。

有一种观点走得更远,认为人的睡眠根本没有恢复体力的作用,仅仅是人们打发黑夜的多余的本能行为。

以上数种观点究竟孰是孰非,目前还难以定论。由于脑内控制睡眠的神经环路极为复杂,这就给揭示睡眠的秘密带来了 很大的困难。

睡觉,一般是指人类睡眠,是人类不可缺少的一种生理现象。人的一生中,睡眠占了近1/3的时间,它的质量好坏与人体健康与否有密切关系,由此可见睡眠对每一个人是多么重要。

因为人累了一天,大脑和等等器官都要得到全面休息,只有睡觉了>

为什么人要睡觉?

对身体有好处呗!!

木棉花树下的守候(24)

文| 傅青岩

全目录| 木棉花树下的守候

上一节 (23)H大学和傅雪

(24)时间陪伴人心

来训练营前,许尹正一再叮嘱我要性格活泼开朗些,主动与人相处,还有这段时间被胖芸强烈影响带动着,我已尽量在融入人群,学会与队友团结合作的去完成导师布置的每一项任务。

但每每看到傅雪冷着一张谁也不想叼(搭理)的脸,我便默默在心里放弃了与她示好的打算。

一天晚上,傅雪从浴室洗完澡出来,我正坐在床上和许尹正在微信上聊天,见傅雪不停用手在身上搔着,她穿睡衣在外的脖子和背上有一些多小指甲盖般大的红色疙瘩。

她在自己包里翻找了一阵后放弃了,继续坐床边搔痒,我递给她一瓶风油精,说:“你身上的疙瘩好像是蜘蛛咬的,因为你总喜欢靠树站着。”

傅雪愣了一下,从我手中接过风油精拧开盖子慢吞吞地说:“我是O型血,特别招蚊虫。”

我有些惊讶,因为傅雪的声音很特别,上次在教室里自我介绍时,下面人多比较吵,她说的话太短我没听清楚,今天她就在我对面,声音清越中带着点沙哑,好像疲惫的鹤的啸声。

“O型血的人脾气也很怪异。”赞叹完她美妙的声音后我在心里这样接过傅雪的话茬,没说出口只是因为觉得自己性格比她好不到哪去。

傅雪当着我的面直接脱掉了睡裙,露出身上健康的小麦色肌肤和,身上只剩下一条黑色蕾丝。

我有些尴尬,低头看向陈旧的地板,听见傅雪不屑地哼了声,“我又不是男人,就算我是男的你也用不着这样躲。”

以前在学校宿舍,女生换衣服都是到卫生间里换的,如果等不及至少也会转过身去脱身上衣服,而且里面也有穿内衣,没有像傅雪这样直接大大方方脱掉暴露在同性面前的。

傅雪见我没吱声,又问:“你不是有男朋友吗,没见过他衣服的样子吗?”

我有些惊诧,“你……怎么知道我有男朋友?”

傅雪转过身去,让我给她背后被蜘蛛游过的地方涂风油精,我略迟疑了一下,接过绿色小瓶帮她涂时我忍不住纳闷,这女孩明明是对谁都一副拒人千里之的态度,却可以突然在我这个完全不熟悉的同性面前,直接粗暴地露出自己的身体。

她的背部纹有大面积的刺青——两只硕大的从臀部腰窝处延伸至背上蝴蝶骨下,脖子优雅地交缠在一起接吻的天鹅,看起来既惊艳又神秘。

在看遍傅雪前后全身上下后,我终于明白她为什么可以毫不矫饰地在我面前脱衣服了,因为人家身材好呀,用胖芸的话说她有令男人疯狂和女人嫉妒的魔鬼身材,跟韩娜娜一样,虽然肤色略黑,但骨子里自带冷艳气场,和胖芸贴在宿舍墙上用以励志减肥的巴西超模气质如出一辙,怪不得人家会这样特立独行。

“你眼睛里的神情和嘴角的笑,都在说着你在恋爱中,还有你经常盯着你腕上的手表出神,是他送的吧?”

傅雪面对着墙壁回答我,原来她也有偷偷地注意我,不然怎么会看到我不经意间流露出的甜蜜表情,我还以为她冷到把谁都当空气了呢?

“嗯。”我轻声回答,为自己不经意流露出且不自知的甜蜜表情被别人识破,有些羞赧。

涂完风油精,我还在找瓶盖,傅雪突然转过身来拿睡裙穿,因为半跪在她床边,我躲闪不及,在看到她胸前的丰盈时,我点从床上摔下去,傅雪抓住了狼狈的我的胳膊,讥笑道,“这么羞涩,你还没见过你男人的身体是吧?”

我有些窘迫,又很生气,甩开她抓住我胳膊的手,却惊讶地发现傅雪胳膊上的汗毛比一般女孩子要浓密许多,碰上去还有点扎,她很瘦,胳膊上却有明显的肱二头肌,突然想起许尹正穿白色背心时露出的肩部和胳膊上的结实肌肉,感觉自己的脸瞬间开始红得发烫。

傅雪套上她的黑色真丝睡衣后,露出风尘女子般妖娆的笑问我,“你们还没睡过?”

我拧紧风油精瓶盖,回到自己床边,不想理会这个像男人一样口无遮拦,却又异常妖娆媚惑的女子,傅雪见我不搭她话,便也不再理我。

宿舍又回复了往日的沉默,关灯睡觉前,我看见她像往常一样塞上耳机用她的iPhone听歌。她一听一整夜,早晨醒来,我常在她枕上看到白色的耳塞从熟睡的她耳朵里掉出来,耳机兀自传出嗡嗡嗡的唱片声音。

时间一晃,培训已过去二十多天,我们这些学员毕业后将会被分配到H公司全国各地的基地去工作。

许尹正在电话里说,盼我回来盼得脖子都快成天鹅颈了,我脑海里随即浮现出傅雪背后两只交缠接吻的天鹅纹身,又想到那次我和许尹正在厨房水槽边热烈缠绵的吻,原来自己也是想念他的,想念他握住我手时宽厚温暖的手掌,想念他在望着我时温柔神情的眉眼,想念他在叫我名字时喜欢在“小鹿”后面加上“呀”的语气词的吻我的唇。

虽没有将这份偷偷的想念告诉许尹正,但在毕业答辩考考核通过后,思想导师与我沟通未来职业地点的选择时,我还是将工作目的地定回了东莞。

这段时间思想导师经常请我喝茶吃饭,一开始觉得很奇怪想要拒绝来着,但许尹正说这很正常,这是每个将成为H公司正式员工都有的过程,而这些带着新员工做思想沟通的导师,在H公司内部被称为老专家。

老专家问我为什么在杭州上大学却没在浙江找工作,反而我来了离家千里之外的东莞,之前许尹正和薛向宇都提醒过我,这种时候的回答一定要要让导师看到自己性格中积极向上充满正能量的一面,于是我隐瞒了生命中那些晦涩的往事,用一句满满正能量的网络话语回答了他——世界这么大,我想到处去走走看看,所以就来广东了。

思想导师是H公司资深老专家,当然看得出来我这不接地气的话是在敷衍他,他用镶金边眼镜后精明的眼看着我宽厚地笑了笑说:“程小鹿,你不诚实。”

他看了眼我在有手腕上的手表,“男朋友也在这边是不是,你这手表是他送的吧?”

“嗯,”我腼腆地低头回答导师,“他也在松山湖基地工作。”说完后我把手放到了桌子底下,在这位资深HR面前我的小鹿手表好像显得有些幼稚,不够大气沉稳。

“好,这样好。”老专家却对我的回答很满意,感慨着说:“年轻就是好啊,可以为了爱情远走他乡,也有充沛的精力拼搏事业。”

接下来老专家又跟我讲了些他自己年轻时在H公司的工作经历,和与他妻子的爱情故事,他有个正在上大一的女儿,以前总是工作太忙没时间陪她,所以一直很宠她,前段时间吵着要买一块外国牌子的手表,花了他两三万多,跟我的这块是一模一样的。

这么贵?我忙瞧了瞧自己手腕上表,然后笑着对老专家解释,“您女儿的手表肯定和我的不一样,他说我这块是在淘宝上买的,才一百来块钱呢。”

听了我说的手表报价后,估计老专家是怕我尴尬,他说了句广告语般娓娓动听的话像是在安慰我,“手表的价值不在于价格的便宜或是昂贵,重要的是时间陪伴着人心!”

时间陪伴人心,我在心里反复默念着这句话,老专家后面讲了什么我都没听进去,想到许尹正也对我说过他的时间以后都交给我了……会陪着我渡过每一天的每一小时每一分每一秒,突然觉得接下来还有一星期的培训似乎太过漫长,每天每时每分每秒都变成了煎熬一样。

晚上回去揿开宿舍的灯,看见傅雪在阳台上抽烟,她身上穿了件幽绿色的长裙,凌乱披散着浓密的栗色长发,倾斜着身子倚在阳台上,像极了一株南国生长的根须茂密生命力旺盛的榕树。

傅雪背着光线侧对着我,手指上夹的香烟,微弱地闪着一点红色的萤萤光火,她靠着阳台偶尔吸上一口,对着百草园幽静夜色吐出一串串烟圈,深邃妩媚的脸在昏暗的光线下显得扑朔迷离。

不得不承认,傅雪身上有种特别的说不出的味道,她的美丽不同于我所见过的任何女子,身上散发出的风情,不是我在学校看到的任何一个甜美娇俏笑靥如花的校花系花所能比拟的,但又比同样是风情万种的韩娜娜多一些更致命的,如果说韩娜娜是一抹亮丽的胭脂红,那傅雪更像是朵夜色中令人迷醉的曼陀罗。

夜晚的风送来阵阵呛鼻的烟草味,我轻轻拉上了阳台与卧室间的玻璃门,隔断了与阳台上那朵曼陀罗的距离,其实看到傅雪抽烟我一点也不讶异,毕竟她是那样的特立独行,就像我自己也会偷偷喝酒,也许每个人心里都会有一些伤痛,她们需要找一个情感宣泄的出口方式。

一个月的培训终于结束了,明天早上我便可以乘公司的大巴回东莞松山湖了。导师对我自愿去松山湖工厂基地表示很欣慰,因为大部分同学都想留在深圳总部或是回到离自己家乡较近的研究所去工作的。

老专家鼓励我说不管在H公司哪个基地哪个部门工作,只要认真努力的去做,每年拿出的绩效成绩,以后多得是调动成升迁机会,公司每年还有几次内部,如果觉得合适就自己留意一下。

其实我觉得只要不是在自己家乡,哪里都无所谓,而且我一直渴望生活在别处,现在这个愿望终于快实现了。我谢过了老专家的好意提醒后,心里开始憧憬着未来在东莞松山湖的工作和生活。

吃晚饭前,我难得主动给许尹正打了个电话,许尹正接到电话时特别开心,他今天没有加班,正在回公寓的路上。

手机贴在耳边,我咬着手指小声地告诉许尹正,我明天要回来了。其实他知道明天是我回去的日子,可能因为我又亲口对他讲了一遍,我想像不出他在电话那头开心的样子,他一路上哼着歌,口中叫着“小鹿呀,我的小鹿就要回我身边了”,我隔着电话都觉得脸红,忍不住想路上的行人会怎么看许尹正这个突然疯疯巅巅的家伙。

下一节 (25)天鹅湖圆舞曲之恋

Core IDRAW这个软件是干什么用的啊?? 现在大部分都在用哪个版本的啊?

屁,要用就用ai!core idraw除了生成条形码和排版没什么用!如果你要学就学ai

是和photo shop不多的一个图形处理软件,但是比他功能强大

拜泉芸豆是哪里的特产

拜泉芸豆为农产品地理标志产品。

拜泉县是全国农业生态先进县,其传统产品--芸豆以质地纯、品种、无污染在国内外享有盛誉。年种植面积20万亩,年商品量2万吨。2000年被绿色食品发展中心授予A级绿色食品。同时被特产之乡暨宣传活动组织委员会命名为“芸豆之乡”。

拜泉县是首批生态农业建设试点县,经过20多年的生态农业建设,全县生态环境得到了根本改善,为发展绿色、无公害芸豆生产创造了得天独厚的宜农小气候。

芸豆种植在拜泉县有着传统的习惯和悠久的历史,农民在生产过程中积累了丰富的种植经验,全县年均芸豆种植面积在10万亩左右,产量在1.2万吨以上。特别是2000年被特产之乡组委会命名为芸豆之乡以来,拜泉县委、县0紧紧抓住这一蕴藏无限商机的难得机遇,大力发展芸豆产业,全县涌现出了多个芸豆生产专业村、屯和专业种植大户。

几年来,芸豆市场价格看好,农民种植积极性很高,种植面积逐年扩大,芸豆种植农户都能够严格按照-绿色食品标准的要求进行种植和管理,极大地提高了芸豆品质。很多外商来拜泉县考察时,对这里的自然生态环境及科学的管理表示赞赏,尤其是对芸豆的质量,给予高度的赞誉,拜泉的芸豆已经远销美国、日本、南非、中东等和地区,形成了以芸豆为主的特色主导产业,带动了相关产业的发展,获得了显著的经济、生态和效益。

地域范围

拜泉县位于东经125°30′13″-126°33′04″,北纬47°17′51″-47°52′52″。地域保护区面积为25万公顷,包括拜泉镇、丰产乡、长春镇、大众乡、兴农镇、兴华乡、上升乡、国富镇、新生乡、三道镇、兴国乡、爱农乡、富强镇、龙泉镇、永勤乡、时中乡,现拜泉芸豆生产面积7400公顷。地处黑龙江省中部偏西,嫩江地区东部。东以通肯河与海伦为界,南与明水毗邻,西与依安接壤,北与克山、克东相连。总面积为3599.15平方公里。总趋势是小兴安岭余脉与松嫩平原腹地的由西部平原东部丘陵的地带。海拔高度241-325米之间。

自然生态环境和人文历史因素

(1)土壤地貌情况:拜泉县整个地势略呈东高西低,南高北低,由东向西逐渐平缓,呈方形。森林覆盖率高,人工造林面积超过123万亩,森林覆被率达到23%。全县耕地土壤主要是黑土、草甸土和黑钙土。土地肥力在碱解带213P,有效磷47.1PM,速效钾286PTM,有机质3.4%。

(2)水文情况:拜泉县境内通肯河、双阳河、润津河,水系发达,总蓄水量129亿立方米,近年来我县重视水利工程建设,共兴修水库和塘坝30多座,为农田灌溉提供了有利条件。

(3)气候情况:拜泉属中温带大陆性季风气候,冬季寒冷漫长,春秋季节分明,夏季短暂。年积温2441℃,年降雨量325.7毫米,全县日照时数平均为2544.6小时,年无霜期120天,适合北方大部分农作物的生长,特别是对种植芸豆极为有利。

(4)人文历史情况:芸豆原产于我国中原一带,先民栽培至今已有5000年以上的历史。《黄帝》“树艺五谷”,《周礼》曰“谷宜五种”,《诗经》云“执之荏菽”,我国传统农作物“黍、稷、菽、麦、稻”五谷中的“菽”就是以芸豆为主体的豆类的总称。随着近代东北黑土地垦殖的迅速展开,芸豆大约在110年前开始在拜泉境内引种,并很快成为当地居民尤其是农要食品的基本构成部分,成为家家餐桌上不可缺少的主食之一,被誉为黑土地上的宝石、农民的细粮。将收获的芸豆加水煮烂,捣成泥状或干磨成粉,加糖制成豆沙,用做各种主食和点心的馅。用黄米面、小麦粉、玉米面、糯米面乃至土豆淀外皮,包出的各种豆包类食品香美可口,诱人食欲,而且抗饿,在温饱难以解决的困难生存条件下属硬干粮,在城里人心目中,以芸豆为原料的黏豆包是比细粮还要珍贵的佳食美餐。特别是在广大农村,一进腊月门,家家淘黄米,户户包豆包,村民们互相帮忙,围火盆,就油烛,嘻嘻哈哈、热火朝天地包着一盖帘又一盖帘的黏豆包备用,要一直忙乎到腊月二十三(小年)以后。而整个正月里每天两顿饭中至少有一顿吃黏豆包;夏锄期间,为保持体力,每天也少不了一顿黏豆包,形成了独特的饮食文化传统。“胖芸豆、大发糕,豆沙馅、黏豆包”,成为拜泉农家独具特色的古老传统并且至今仍对旅游人群具有极强的吸引力。在经济时代,拜泉芸豆是的几种出口产品中的重中之重,当时主要是远销苏东。在生活水平日益提高、人们早已不再为能够吃饱而发愁的今天,以黏豆包为代表的芸豆食品的魅力不但丝毫不减,反而日益兴盛。在拜泉的大街小巷,以及在农村的大集上,总有极具地方特色的豆包黏糕的叫卖声传进耳鼓,拜泉城乡也因此雨后春笋般地涌现出诸多专门制作生产发糕豆包的个体户、专业户、甚至私营业主。这些色香味俱佳的食品已成为拜泉人的一种时尚、一种生活方式、一种餐饮文化标志。

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